Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на несколько минут, чтобы они пустили сок. Затем тщательно отжать и слить всю жидкость.
Затем к кабачкам перец, чеснок, яйцо и натёртый сыр. Перемешать.
На противень (у меня застеленный силиконовым ковриком) выложить кабачковую массу в виде лепёшек с углублением в середине для начинки.
Сверху выложить комочек из фарша, смешанного со специями и солью по вкусу. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С 30-40 минут.
Затем достали посыпали сыром:
И в духовку ещё до расплавления сыра 7-10 минут.
Приятного аппетита!!!
• кабачок 1 шт.(у меня большой)
• фарш 200 гр.
• сыр 60 гр.(у меня легкий)
• яйцо 1 шт.
• соль, специи по вкусу
• чеснок 1 зубчик (или сухой)
⠀
Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на несколько минут, чтобы они пустили сок. Затем тщательно отжать и слить всю жидкость.
Затем к кабачкам перец, чеснок, яйцо и натёртый сыр. Перемешать.
На противень (у меня застеленный силиконовым ковриком) выложить кабачковую массу в виде лепёшек с углублением в середине для начинки.
Сверху выложить комочек из фарша, смешанного со специями и солью по вкусу. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С 30-40 минут.
Затем достали посыпали сыром:
И в духовку ещё до расплавления сыра 7-10 минут.
Приятного аппетита!!!