Открываю рубрику без названия (ну это пока), в которой я буду делиться тем, что пробовала на вкус в разных местах. Вдруг кому-то пригодится мой опыт)
Начнём нашу рубрику с моего любимого куксу😍
Куксу - это корейское блюдо похожее на суп с лапшой, мясом и овощами.
Сразу прикладываю фото, как выглядит блюдо:
Или другой вариант сервировки:
Разберём состав подробнее👇🏻
✔️Лапша чольмён (как я понимаю, это разновидность лапши, например, как фунчоза)
✔️Жареная говядина, тонкие кусочки
✔️Свежие огурцы
✔️Редис
✔️Помидоры
✔️Ещё огурцы, только уже не свежие, по вкусу, как битые огурцы
✔️Омлет, нарезанный тонкой соломкой
✔️Зелень
✔️Кунжут
✔️Бульон на основе соевого соуса.
Также к блюду подают особую перцовую заправку.
Я добавляю ее по чуть-чуть и размешиваю в бульоне)
Где попробовать: Дом Куксу ул. Гарибальди, д.3А или в фуд-холле Eat Market на Юго-Западной.
Цена: 390 рублей.
Как по мне, это идеальное блюдо с интересным вкусом🍲 хрустящие огурчики, мягкая лапша, мясо с остринкой. Одним словом, оближешь пальчики!
Советую попробовать это блюдо хотя бы раз. Когда меня позвала в Дом Куксу моя подруга-кореянка, я отнеслась скептически и с неохотой шла пробовать корейскую кухню. Она очень советовала взять куксу и уверяла, что мне понравится. Я взяла и... мне понравилось)) Это действительно необычный и интересный вкус из простых ингредиентов.
Главный посыл:
не бойтесь пробовать кухни разных народов, блюда и посещать новые места!) Новые вкусы, эмоции и впечатления делают нашу жизнь интереснее и разнообразнее💃
#еда #корейская кухня #ресторан #фудблог #пробуем новое