Как выбирать итальянское вино
- Посмотреть на этикетку , там чаще всего написан сорт винограда , год урожая , регион произрастания и остаточный сахар .
- На этикетках Итальянский образцов может присутсвовать надпись Riserva . Это категория закреплённая на законодательном уровне которая говорит об определённых сроках выдержки , применительно к отдельному аппелласьону.
- Classico это категория которая говорит нам о том что виноград был выращен в исторической части центральной зоны производства .
- Superiore на этикетках указывает на большее содержание алкоголя и иногда на больший срок выдержки.
- Vendemmia Tardiva указывает на более поздний сбор урожая.
