Найти тему
Здоровье.7Дней

Рецепты стройности: бывшие толстяки рассказали, как им удалось похудеть

Есть ли шанс победить ненужные килограммы? 7Дней.ru пообщались с бывшими толстяками, которым удалось избавиться от лишнего веса. Они рассказали свои главные секреты на пути к стройности. Истории прокомментировала Елена Панарина, диетолог.

Главное — мотивация

Юлия Слабко, 32 года. Избавилась от 50 лишних килограммов за четыре года.

Фото из архива Юлии Слабко
Фото из архива Юлии Слабко

Юлия с детства была полной, в седьмом классе весила 97 килограммов. С каждым годом объемы увеличивались. Диеты не помогали, потерянные килограммы возвращались. Вес дошел до 112 килограммов.

«Наверное, мотивации большой не было, поэтому сбросить вес не удавалось, — рассказывает Юлия. — Все изменилось, когда пришла забирать сына в детский сад. Мальчик из его группы назвал меня толстой. Сын бросился меня защищать. Мальчишки подрались. Испугалась: вдруг ребенок подрастет и будет меня стесняться. В тот момент решила, хватит быть толстой».

Юлия изучила интернет. Составила сама себе систему питания. Начала есть четыре раза в день. Основные блюда: яйца, мясо, овощи, каша. Полностью отказалась от сладкого, еще добавила в свой рацион больше воды и забросила машину.

«Первые прогулки были тяжелыми, — вспоминает девушка. — Полчаса похожу, возвращаюсь домой и 30 минут лежу, чтобы в себя прийти. Задыхалась. Но когда увидела, что похудела на 12 килограммов, поняла надо продолжать, чтобы сын и любимый человек гордились мной».

В спортивный зал Юли пригласила коллега по работе, которая оказалась по образованию фитнес-инструктором. Тренировалась Юлия индивидуально, не реже трех дней в неделю. Иногда занималась каждый день.

Сейчас вес девушки 62 килограмма. Она потеряла в объемах более 60 сантиметров. Чтобы кожа подтянулась, Юлия проходит курсами массажи.

Мнение диетолога:

Результат хороший. Но минус в том, что все больше людей худеют по интернету и не идут к врачам. Подобрать правильное питание самому себе — сложно. Хорошо, что нашей героине это удалось. Но надо понимать, что с возрастом потребности организма меняются, значит и рацион должен тоже корректироваться. Пусть это сделает врач.

Психологический комфорт

Елена Муковкина, 49 лет. За девять месяцев похудела на 40 килограммов.

Фото из архива Елены
Фото из архива Елены

Основной рецепт ее похудения — психологический комфорт. До 116 килограммов Елену откормил бывший муж-любитель дам с формами.

«До замужества весила 62 килограмма, — рассказывает Елена. — Супруг сказал, только не худей. За несколько лет брака прибавила 54 кило. Начались проблемы со здоровьем. Развелась и решила возвращать себя в форму».

Елена пробовала сбрасывать вес с помощью силовых тренировок, бегала по дорожке, поднимала штангу. Также пыталась начать правильно питаться, но ограничивать себя в любимой еде для женщины было тяжело. Сам процесс похудения проходил медленно.

«Я испытывала постоянный психологический дискомфорт, хотя я упертая, но все равно было тяжело, — признается Елена. — Племянница скинула ссылку на кетомарафон (кетогенная низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков, — прим.ред) в социальной сети. Он проходил месяц. Система питания устроила. Я не голодала. Несмотря на то, что во время марафона я заболела ковидом. В итоге я сбросила 10 кило за месяц и выиграла марафон».

Сейчас Елена питается два раза в день. Рацион составляет мясо, молочные продукты, рыба овощи. Женщина сама себе готовит кетодесерты. К диете добавила кардио — три раза в неделю занятия скандинавской ходьбой, она проходит минимум шесть километров.

Мнение диетолога:

С кетодиетой надо быть осторожнее, т.к. ее основа — жиры. Их большое употребление меняет метаболизм. Человек действительно худеет, но и здоровье он может потерять. Похудение на 40 килограммов меньше, чем за год — это хороший результат, но многовато. Большой стресс для организма.

Очень хорошо, что Елена нашла для себя физическую активность. Польза скандинавской ходьбы давно известна. Я бы порекомендовала сходить к врачу и проверить гормональный фон, далее следовать указаниям врача. Так нормализация веса пройдет гуманно для организма.

Научиться завтракать

Михаил Зелененький, 42 года, похудел на 51 килограммов за два года и стал тренером.

Фото из архива Михаила
Фото из архива Михаила

В 33 года у Михаила частично парализовало правую ногу и руку. Врачи поставили диагноз: проблема с позвоночным диском, нужна срочная операция. Проблема со спиной возникла из-за веса.

«Тогда я весил 120 килограммов, — вспоминает Михаил. — Всегда был полным. Работал шеф-поваром — сами понимаете, готовишь что-то и пробуешь. Отсюда лишние килограммы. Бороться с ними не получалось. Я в какой-то момент смирился».

Ложиться под нож хирурга Михаил побоялся. Чтобы обойтись без операции, нужно было похудеть. На помощь пришли поварские знания — мужчина постепенно отказался от сладкого, мучного, консервов, молочного и масла. Готовил вкусную, но здоровую пищу. Выстроил себе систему питания.

«Срывы, конечно, были — больше всего хотелось мучного, — рассказывает бывший шеф-повар. — Когда начинался срыв, я пил больше воды. Водой заполняешь желудок и ты уже сыт».

Полгода правильного питания помогли Михаилу избавиться от 20 килограммов лишнего веса. Только тогда он постепенно приступил к тренировкам. Вес уходил быстрее, но боль в спине не позволила заниматься в тренажерном зале, зато идеально подошел воркаут. На турниках он проводил по несколько часов в день.

«Я просто влюбился в этот спорт! — делится эмоциями мужчина. — Результаты меня поразили: я не только похудел, но и стал выполнять акробатические трюки. У меня появились кубики на животе и любимая девушка».

После успехов на турнике Михаил отправился учиться в колледж на инструктора по фитнесу и сейчас ведет тренировки в зале.

«Когда я учился, диетолог мне сказал, что сочетание знаний шеф-повара и тренера — это идеальное совпадение, — говорит тренер. — Основная идея моей системы, по которой я работаю со своими учениками, это сочетание правильного питания и физической нагрузки. Рецепт прост: научитесь завтракать. Утренний прием пищи важен для организма — человек должен просыпаться голодным и плотно есть. Каша, яйцо, овощи – это все должно присутствовать. Но не более 300 граммов за один прием пищи. Когда мы съедаем больше – желудок начинает растягиваться и тянет за собой лишние килограммы».

Мнение диетолога:

Самый адекватный вариант. 51 килограмм за два года — норма. Правильным питанием Михаил сбалансировал свой обмен веществ. Физические нагрузки тоже сделали свое дело.

Дополнительные источники:

Ожирение и избыточный вес

Obesity Rates By Country 2021

Принципы задорого питания

Инна Киреева специально для 7Дней.Здоровье Присоединитесь к обсуждению этого материала на нашем сайте или в комментариях ниже