Сразу хочу оговориться, что столько километров мы прошли конечно не за один день, а за неделю. Ходили каждый день, как на работу, предварительно сделав все самые неотложные дела, в надежде встретить поляны грибов.
Что же мы имеем в конце недели?. Программу минимум мы с мамой выполнили, засушили и заморозили столько, сколько нам вполне хватит на зиму, чтобы и суп сварить, и просто пожарить грибы. Но конечно хотелось бы побольше и даже не для того, чтобы сделать запасы, а получить удовольствие от самого процесса. Ведь ждем мы грибную пору почти год, чтобы не спеша пройтись по осеннему лесу, заглянуть на свои заветные места, испытать восторг от красивого белого иди подосиновика.
В этом году мы были почти лишены этой радости, потому что чтобы не рассказывали заядлые грибники, но в лесу грибов очень мало. Основной улов-маслята, вот они в этом году уродились почти все красавцами, такие крепкие, на толстых ножках и абсолютно не червивые, что для них большая редкость. Набрали мы их несколько ведер, выпарили и отправили в морозилку, получилось заполнить ими большой контейнер.
Много встречается подберезовиков, но уже почти все переросшие, а молодые перестали расти, потому что пришел в наши края холод, который и помешал росту грибов. Но мы успели все-таки их тоже заготовить, зимой поджарим с картошкой в сметане, вспомним лето и осень.
Опят у нас нет вообще, в августе было еще сухо, а в сентябре быстро пришли холода, вот и не успели они нас порадовать, думаю, что и не вырастут уже.
Каждый грибник, который идет в лес на "тихую" охоту, мечтает встретить "короля"-белый гриб. У нас тоже состоялось несколько таких приятных встреч, нашли несколько красавцев, но очень мало.
В один день мы с мамой немного заблудились и попали на поистине сказочное место, на котором нам встретились две поляны с белыми грибами. Они росли все рядом, на небольшом расстоянии друг от друга, молодые, крепкие красавцы, всего мы собрали там 30 штук.
Но такая удача нам улыбнулась всего один раз. Собрав грибы, стали выбираться на дорогу. Хорошо, что сейчас на нашей трассе меняют асфальт, там работает много техники и шум от нее слышен за несколько километров. На этот шум мы и вышли. После этого старались не уходить вглубь леса, даже грибы нас не могли заманить.
Всего за неделю мы нашли 46 белых грибов, которые высушили, в итоге получилась почти целая 3-х литровая банка. Заметили, что в этом году грибы растут не там, где росли раньше. У нас за деревней большое поле, где растут сосны и елки. Там в прежние годы можно за полчаса было набрать целое ведро, а в этом году грибов на поле нет совсем, зато они растут в лесу.
Белых тоже не встретили на своих местах, видно сухое лето заставило уйти их вглубь леса, туда, где сыро. Целая неделя ушла на заготовку грибов, ведь мало их собрать, а еще нужно почистить, помыть и переработать. Вот и занимались мы ими, забросив все остальные дела, единственное, что успокаивало, это то, что явление это временное и скоро все пройдет, а заготовленные грибы будут дополнять наш рацион в зимнее время.
Ну и удовольствие от таких пеших прогулок получили, хоть и уставали очень. Может быть придет к нам еще тепло и удастся сходить в лес, чтобы поискать грибы, все может быть!