Быстро приготовить кашу на завтрак для маленького непоседы, не дежуря при этом у плиты, разве такое возможно?
Конечно, если у вас есть такое нужное изобретение для хозяйства, как молоковарка! Удивительно, но есть много людей, которые до сих пор не успели оценить все достоинства этой чудо-кастрюли!
Срочно исправляем это!
Что такое молоковарка?
Признаться, я тоже до недавнего времени и не подозревала об её существовании! Но, оказывается, придумали молоковарку ещё в советское время! Устроена она таким образом, что её конструкция не позволяет молочку убежать на плиту. Это кастрюля с двойными стенками, а между ними наливается вода, которая при закипании создает паровой эффект.
О закипании молока оповещает свисток, он насаживается на выступ (носик) сбоку посуды, через который предварительно нужно налить воду между стенок. Именно для заливания воды и насаживания свистка и существует этот носик!
В результате такой конструкции содержимое молоковарки не кипит и не испаряется, а томится внутри. При этом все полезные свойства и витамины в готовом блюде остаются. О том, что молочко убежит или пригорит можно вообще забыть!
У меня ребенок-непоседа, из-за него мне приходится делать несколько дел одновременно, поэтому такая кастрюля оказалось для меня просто находкой! Моя молоковарка легко моется, в ней никогда ничего не убегает и не пригорает!
Как использовать молоковарку?
Я просто сначала заливаю через носик воду, которая попадает между стенок кастрюли, ставлю её на плиту. Кстати, молоковарка Катунь объемом 1,5 л, которую я использую, изготовлена из нержавеющей стали, подходит для всех видов плит и имеет бакелитовую ручку, которая не нагревается. То, что нужно!
Пока вода в кастрюле закипает, я готовлю все ингредиенты для каши.
После приготовления пищи вода в этой посуде очень долго не остывает за счёт двойных стенок, а процесс приготовления продолжается ещё некоторое время после снятия молоковарки с огня. Поэтому и молочная каша в ней получается более наваристой, густой и вкусной.
Из-за того, что между стенок находится горячая вода, еда в ней остаётся теплой несколько чесов, подогревать её не надо! Это очень удобно, если не получается позавтракать вовремя: можно покушать тёплое блюдо в любое время.
А ещё я приспособилась готовить ней травяные отвары и разные соусы. Очень удобно в ней делать заварной крем для торта, много раз готовила топлёное молоко. А какая в ней получается сгущенка из деревенского молочка – просто пальчики оближешь!
Если кому-то тоже нужно такое чудо смотрите 👉ЗДЕСЬ (нажимайте синий текст)
Одним словом, эта удивительную кастрюлю однозначно оценят молодые мамы, любители наваристых и полезных блюд, и все те, кто ценит своё драгоценное время и не хочет долго стоять у плиты!