Дети очень любят сладости и многие заботливые родители ломают головы, как уберечь их от чрезмерного употребления. В составе этих конфет совсем нет сахара, но они получаются очень сладкими благодаря финикам. Взрослым также отлично подойдут к кофе на завтрак. Честно говоря, я приготовила на всю семью и чуть не слопала сама – вкус потрясающий, и готовятся легко!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- финики - 200-250 г;
- нут хрустящий (готовый к употреблению) - 100 г;
- какао-порошок - 2 ч. л.;
- масло кокосовое - 3 ч. л.
Для обсыпки можно использовать шоколадную стружку, молотый орех, кокосовую стружку – на ваш выбор.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Финики заливаем кипятком и даём постоять 5-8 минут. В таком виде они приобретут нужную консистенцию, ничуть не потеряют во вкусе и точно не испортят ваш блендер.
Нут и какао измельчаем в блендере, я это делаю в очень мелкую крошку.
Достаём финики из воды, убираем косточки. Если шкурка хорошо отчищается – очищаем, в противном случае оставляем как есть.
Измельчаем их погружным блендером вместе с кокосовым маслом до состояния кашицы.
Соединяем нут с финиками и вымешиваем, после чего руками формируем шарики-конфетки. Обваливаем их в посыпке – и лакомство готово.
У конфет прекрасное, необычное послевкусие, мне очень нравится! Дочка тоже от них в полном в восторге, да оно и понятно – сладко же... ツ
Делитесь информацией в комментариях, ставьте «НРАВИТСЯ» и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, если остались довольны.