Молодой куст, конечно, сильнее. Но старый — опытнее! Это имеет смысл, если куст еще дает хорошие заместители снизу (значит, корни нормальные) и не поражен раком* по всему штамбу.* Если куст не дает нормальных лоз, не выбрасывает заместителей или весь в раке, омолодить его способ один: выкопать на его месте умную яму и посадить новый хороший саженец или отводок соседнего куста. Хотите сохранить гибнущий сорт — срежьте осенью подходящие вызревшие черенки и весной на окошке укорените. А от куста избавьтесь — толку не будет. Омолодить куст очень просто. 1. Срежьте все, кроме сильных заместителей.Вместо одной ветки оставьте один заместитель в 5–7 почек. На шпалерном кусте достаточно оставить два таких заместителя. 2. Позаботьтесь о мульче, органике, питании и поливе.Возможно, куст потерял большинство нижних корней. Пусть работают росяные. 3. Летом удалите минимум половину кистей— оставьте по одной на каждом побеге. А лучше — по одной на два побега. Пусть куст тратит силы на рост, иначе он т