Когда то я работала официантом и думала, что работа с людьми в общепитах очень проста, но это оказалось не так…
Это была моя первая работа, как и у многих подростков, чтобы получить свои первые деньги и купить все то, что ты хочешь, не прося это у родителей.
Через знакомых я нахожу ресторан, в котором хоть какая-то зарплата в отличие от других «общепитов».
И вот я начала зарабатывать свои первые деньги. Все шло гладко, но до того момента, пока я не начала обслуживать очень вредных посетителей.
в моих мыслях было «А может послать этого гостя и уехать домой?»
Но я поняла, что все мы разные и все по разному воспитаны. Но вот мой коллега не устоял перед такими мыслями…
Мой очередной рабочий день начинался замечательно, был солнечный жаркий летний день, гостей было мало и тут приходит он-человек, который испортит настроение до конца дня.
Мой коллега приходит взять у него заказ и с недоброжелательным видом эта дама заказывает цезарь и карбонару. Он принимает заказа, через какое-то время его выносит и после того, как она поела, приходит время оплаты.
Мой коллега подходит с терминалом и начинается самое веселое… Эта дама из Амстердама начинает высказывать свои недовольства о том, что блюда были ужасны и «Кто ваших поваров вообще учит готовить?» (уточняю, ресторан 5 звёзд). После ее множества оскорблений на счет блюд и в адрес официанта, она начинает бросаться салфетками, притонами и после нескольких фраз мой коллега просто посылает ее и уходит.
Тут она начинает психовать ещё больше и приходит администратор. Что вы думаете? После всего, что она сказала, моему коллеже пришлось вставать на колени перед ней и просить прощения, потому что она грозилась подать в суд и в приказном тоне поставила его на колени. Дело обошлось такой ситуацией, ни до какого суда это не дошло.
Вот такие дела могут происходить в общепитах.