Конечно же речь пойдет об одной из главных ягод лета - клубнике. Это название основательно вошло в нашу жизнь, хотя оно и неверное, но всенародное.
Каждый год мы с нетерпением ждем сезона созревания, чтобы насладиться этой удивительной ягодой. В это время (особенно в сухую погоду) аромат в садах и на участках стоит такой, что едва открыв калитку, направляешься туда, где на грядках-полянах томятся те, самые вкусные, сочные, красивые, полезные, крупные плоды.
Кто-нибудь когда-нибудь смог наесться ею, так чтоб больше не хотеть?
Я думаю, что таких нет. Клубники много не бывает!
Примерно в это же время, только где-то на опушке леса на уютной поляне, вперемежку с цветущими травами наливается другая ягода - земляника. Ах, как она вкусна и ароматна! А по шкале полезности, она на самых верхах.
Когда лето доходит до своей макушки, луговые поляны и склоны оврагов окутывает ни с чем не сравнимый запах спелой клубники. У этой ягоды это название настоящее.
Вот три совершенно разные ягоды. Они никак не похожи внешне, разные на вкус, да и относятся к разным "домам". Но почему же мы так упорно продолжаем путать не только названия, но и сами ягоды. Ведь они всем так хорошо известны.
Многие знают историю нашей любимой крупной клубники.
Она получилась случайно. Очень давно в Европу из Америки были привезены два сорта земляники: чилийская и виргинская. Пчелы переопылили их. И неожиданно выросла большая чудо-ягода. Второе чудо в том, что этот результат закрепился на генном уровне и стал передаваться по наследству.
В Россию эта ягода попала гораздо позже, уже с названием сорта "Виктория". В народной молве так и закрепилась, как виктория, хотя это всего лишь сорт, которого уже не существует.
Так где же в этой истории слово клубника? Верно, его здесь и быть не может, еще и вот почему.
Дело в том, что клубника - растение двудомное. Это значит, что на поляне растут мужские (они не плодоносят) и женские (те, что с ягодой) кустики. Если Вы посмотрите на свою грядку в саду, то увидите, что плодоносят все растения. Потому что перед вами однодомные растения, к которым относится земляника. Это принципиальное различие, которое невозможно оспорить, так распорядилась сама природа.
В Государственном реестре селекционных достижений не включено ни одного сорта клубники, так как их нет. Клубничного следа отыскать так и не удается никому, а законное название у нашей любимой ягоды все же есть: Крупноплодная садовая земляника.
Напрашивается логичный вопрос: "Почему же тогда торговые сети не придерживаются политики Госреестра и на всех ценниках мы видим - "Клубника"?
Ответ очевиден: "Это бизнес, маркетинговый ход".
Цель торговли - продавать и извлекать прибыль, а не информировать. Кто будет сам топить корабль, на котором плывет. Да, и вообще, что больше в стране нет проблем что ли?
Но мы совсем забыли про клубнику, ту самую, настоящую. А у нее все более чем хорошо.
В связи с тем, что последние десятилетия многие сельхозугодия не обрабатываются, они стали зарастать массивами берез и сосен. Вместе с ними двинулись туда и луговины с клубникой. Так что душистые и витаминные площади увеличились в сотни раз.
Но особо нас удивляет, когда мы приезжаем в такие места, что рядом с клубничной поляной тут же и земляничная. Такого в моем детстве не было. А если заглянуть тут же под молоденькую сосенку, то можно найти масленок или даже рыжик. Вот так все смешалось в мире этом. При возможности, посетите такие места, равнодушными не останетесь.
А что же с названиями?
Конечно же называйте свою любимую ягоду как вам нравится. Главное, чтоб она радовала вас и вы успевали в сезон насладиться ею досыта. Чего вам я искренне и желаю.