Всем привет! Я знаю, что вы скучали по моим рецептам. Недавно поймала себя на мысли, что сто лет не делала домашнюю выпечку. Давно покупаю всякие сладости в магазине, но все эти вещи уже приелись. Захотела порадовать мужа - испекла шарлотку. Получилось бесподобно, невозможно оторваться. Давайте расскажу, как я ее приготовила.
Что нам понадобится для приготовления?
- Сливочное масло, сахар, три яйца
- Зеленые яблоки, лимонная долька
- Молотая корица, мука, соль, ликер, рыхлитель
Как будем готовить?
Первый этап. Нарежем в миску несколько долек сливочного масла и добавим сахар. Теперь нужно хорошенько взбить (я использовала миксер). Разобьем яйцо и снова беремся за миксер. Повторяем ту же процедуру два раза (с добавлением яиц). Нальем немного ликера для вкуса и перемешаем венчиком. Смешиваем корицу с просеянной мукой и рыхлителем. Как вы могли догадаться - необходимо помешать. Кладем тесто (постепенно).
Второй этап. Измельчаем яблоки на доске при помощи ножа. Польем соком лимона и положим в мисочку с тестом из первого этапа. Хорошо перемешиваем.
Третий этап. Форма с пергаментной бумагой, промазанная маслом. Распределяем тесто по ее поверхности. Верхний слой - дольки яблока. Далее сливочное маслице с сахаром. Разогреем духовку до 180 градусов. Запекать будем примерно 45 минут.
Дополнение. Можно посыпать выпечку сахарной пудрой и добавить любых ягод на свое усмотрение.
А на этом у нас все! Заваривайте чай и зовите близких к столу.
Надеюсь, вам понравился данный рецепт и вы с нетерпением будете ждать новый. Не забывайте оставлять свои отзывы. Приятного аппетита!
