Объем бытового мусора в России составляет около 70 млн тонн в год. Бытовой мусор — это, простыми словами, все то, что лежит в вашем мусорном ведре: стекло, пластик, испорченные продукты. Последнее относится к биологическим отходам, их же часто называют пищевыми. Их доля доходит до 33-35% за год (по разным оценкам).
Внушительную часть пищевых отходов составляет излишек товаров из магазинов. Ежегодно до 700 тысяч тонн таких продуктов с полок супермаркетов попадает в контейнеры мусоровозов. Наглядно — это вес почти 13-ти Останкинских телебашен.
Почему это проблема?
Прежде всего, это экологическая катастрофа: масса продовольственных продуктов на свалках участвует в глобальном потеплении климата.
На мусорных полигонах органические отходы сваливают в кучи вместе с остальным — пластиком, стеклом и алюминием, из-за чего органика не может превратиться в компост. Гигантские завалы гниющего мусора выделяют опасные для здоровья газы — сероводород и метан. Кислорода становится меньше, а веществ, отравляющих воздух (а часто и здоровье людей, живущих в районах свалок) — больше. Кроме того, выбросы этих газов приводят к формированию парникового эффекта.
Почему компании не отдают лишние продукты нуждающимся?
Такая благотворительность для многих предприятий означает большие убытки. Компании, которые находятся в общей системе налогообложения, не могут отдавать излишек без собственных затрат. Делая пожертвования — будь то некупленная еда или одежда с незначительным браком, — производители должны заплатить до 40% от нереализованного товара.
Только с 2020 у бизнеса появилась возможность учитывать благотворительность в качестве внереализационных расходов и не платить за это налог. С оговоркой, что сумма пожертвований составляет не больше 1% от выручки. Кроме того, компании, находящиеся на упрощенной системе налогообложения, не смогут получить эту льготу. Поэтому отдавать излишки продуктов людям бесплатно продолжает быть невыгодно.
Кроме того, за товары с истекшим сроком годности, переданные нуждающимся, компании грозит штраф. Несмотря на то, что многие «испорченные» продукты допустимы (хотя и не рекомендованы) для питания: например, консервы, сухофрукты, макароны.
А сколько в России сейчас нуждающихся?
По данным Росстата на август 2021 года, количество бедных составляет 17,7 млн человек. Это люди с доходом ниже прожиточного минимума — 11 653 рублей. Другими словами, примерно каждый восьмой россиянин находится сейчас за чертой бедности.
Как помогают голодающим сейчас (а еще — спасают экологию)?
Этим занимается Фонд продовольствия «Русь». Его сотрудники договариваются с ресторанами, кафе, агрохолдингами и проводят акции. Например, в рамках сбора продуктов «Корзина доброты» в некоторых супермаркетах можно купить еду с длительным сроком годности (крупы, консервы, макароны и т.д.) и отдать на благотворительность, в специальные короба или волонтерам фонда прямо в магазине. Так сотрудники фонда в ходе акций собирают продуктовые наборы.
Затем «Русь» через другие благотворительные фонды узнает, кому конкретно нужна помощь, и рассылает еду и вещи первой необходимости по всей России. Например, в июле за три дня срочного сбора продуктов в Челябинской области, пострадавшей от лесных пожаров, помощь получили 20 семей — почти 100 человек.
С 2012 года фонду «Русь» удалось распределить более 40 000 тонн продовольственных товаров и вещей первой необходимости.
Как я могу помочь?
- Покупать нескоропортящиеся продукты и отдавать их в специальные короба. На сайте фонда «Русь» можно узнать о всех действующих акциях.
- Заниматься фудшерингом — безвозмездной передачей лишней еды. Это можно сделать через группу фонда ВКонтакте.
- Делать денежные пожертвования. Это зарплата 11 сотрудников фонда «Русь»: они находят тех, кому нужна помощь, и занимаются логистикой продуктов по всей России. Благодаря им продукты попадают к нуждающимся, а не на помойку. Помочь фонду можно по ссылке.
