С тропиков к нам пришло вкусное название растения - сметанное яблоко. Из-за вкусовых качеств очень ценный фрукт.
В разных странах ему дали разное название, так с Испании к нам оно пришло гуанабана. А с латыни изветно как Гравиола.
Естественной средой обитания гравиоли являются районы Центральной Америки, Мексики и Карибских островов. Его культивируют жители Юго-Восточной Азии. Для него характерен очень долгий период цветения (круглый год) и вкусные крупные плоды, которые появляются каждый месяц. Гуанабана представляет собой не слишком высокое дерево, достигающее максимального размера 10 м. Листья у дерева верху глянцевый, снизу матовы, тёмно зелёного цвета длиной 20 см. Цветки с сердцевидными и мясистыми зеленовато-желтыми лепестками растут поодиночке или вместе. Растение ценится больше всего за крупные плоды. Они достигают размеров до 35 см, обычно весят до 3 кг, хотя рекордные экземпляры весят до 6 кг. Кожура не съедобная. Ещё и ключая. Наверное чтобы защитить сочную мякоть. Для тех кто пробовал он всегда кисло-сладкий. И напоминает что-то среднее между ананамом и кулбникой.
Благодаря оригинальному вкусу растение используется в кулинарии. Гравиолу не боясь можно есть сырой. Фрукты также едят сушеными. Он часто входит в состав освежающих смузи, а также добавляется в мороженое и летние салаты. Экзотический вкус фруктов тоже в закрытых банках с вареньем.
Гравиола известна как суперфрукт, который уничтожает раковые клетки. Однако никаких медицинских исследований, подтверждающих этот тезис, не проводилось. Безусловно, растение богато витаминами А, В1, С и В2, а также макроэлементами. Содержание богатого количества витаминов полезно для укрепления иммунитета. Антибактериальные свойства коры растения используются при производстве мыла в странах Азии. Сметанное яблоко рекомендуется кормящим женщинам, так как оно увеличивает выработку молока и снятию стресса.