Ох, и дорогие нынче семена! Отдельные сорта и гибриды стоят рублей по двести, а количество измеряется поштучно. Посчитайте, сколько придется потратить только на семена, если сажать полноценную грядку.
Конечно, каждому огороднику хочется посадить новинки, широко разрекламированные всевозможным образом. Не факт, что они придутся по вкусу, некоторые приживаются, часть отбраковывается.
В результате создается перечень сортов, с которыми не расстаешься на протяжении многих лет. У меня тоже существует такой золотой фонд, причем семена собираю свои, а значит, никакой пересортицы, хорошая всхожесть и уверенность в урожае будущего года.
Перцы в этом году удались как никогда. Они у меня всегда в открытом грунте, а лето было знойное, начиная с мая. Первую грядку прикрыли лутрасилом, для второй укрытие не потребовалось. Пережили соракоградусную жару, но поливали их от души.
Оранжевое чудо. Прекрасный сорт, из года в год дает хороший урожай Высота 40-50 см, толстостенный перец кубовидной формы. Спелые перцы яркого оранжевого цвета.
Геракл тоже из многолетних друзей, похож по форме на Оранжевое чудо, но цвет красный. Кустик пониже, около 30 см, но плоды крупные.
Гогошары. Название очень условное, в прошлом году брала рассадой, в этом сеяла свои семена. Это скорее сортотип, небольшие приплюснутые плоды, с очень толстой коркой и непревзойденным ароматом. Кусты высокие, до 50 см, созревшие плоды темно-красного цвета.
С этих сортов и собрала семена на будущие посадки. Отбирала перцы стандартной формы, хорошо вызревшие, уже начинающие морщиться. Аккуратно обрезала стручок около плодоножки, остался хвостик, обсыпанный семенами. Посушила эти хвостики на подоконнике, затем обшелушила и ссыпала в пакетики и баночки. Несложно, но таким образом я обеспечила запас семян года на 2-3 вперед.
Семена собирают только с сортов, считается, что с гибридов семена брать нельзя.
Сажала я баклажан Король рынка - гибрид. Очень уж он мне понравился, не удержалась и собрала семена с самых красивых и урожайных кустов. Теперь у меня есть собственный разгибридизированный сорт. Это самые ранние баклажаны, цвет и завязь в конце мая, в начале июля можно пробовать. Плоды удлиненные, колбасной формы, первые крупные, последние помельче. Кусты высокие, до полуметра и выше.
Еще один баклажан – Бычий лоб. Он спеет попозже, но и более крупный, кусты высотой до 50 см.
Похож на него и Черный красавец. В этом году вырос баклажан – чемпион, огромный по размеру и неприличной формы.
Спелый, пригодный для потребления баклажан – глянцевого черного цвета. На семена их надо собирать, когда цвет поменяется на коричневый с зеленым оттенком. Такие баклажана на еду уже не годны из-за горечи.
Отобранные семенные баклажаны я очищаю и раздираю на куски. На белой мякоти хорошо видны семена. Куски мякоти опускаю в воду и отжимаю их, как поролоновую кубку. Семечки легко отстают и опускаются на дно. Теперь мякоть выбираем и выбрасываем, семена откидываем на сито, просушиваем на бумаге и ссыпаем в тару.
Не забудьте написать название сорта и год сбора. В один день лучше заниматься только одним сортом. Как видите, собрать семена совсем несложно, а сколько средств можно сэкономить!