Диабетику. Мармеладные червячки и мишки, вкусные, апельсиновые. Таких в магазине не продают

Мишки и червячки, такие аппетитные. А если они еще и без сахара, то совсем замечательно!

Берем три апельсина, снимаем цедру. Кладем ее в воду, добавляем подсластитель и отвариваем. Как только закипит, выключаем и пусть настаивается прямо на плите.

Отвариваем цедру

Пока греется цедра, отжимаем сок. Поскольку апельсинок всего три, это проще сделать на ручной соковыжималке.

Отжимаем сок

Процеживаем через сито цедру. Саму цедру раскладываем для сушки, когда она высохнет, станет вкусными апельсиновыми чипсами.

Цедра станет чипсами, просто ждем пока высохнет

В отвар цедры, тоже через сито, выливаем апельсиновый сок.

Сок выливаем в отвар цедры

Заготовка для мармелада готова. Переливаем ее в кастрюльку и ставим на огонь.

Смесь сока и отвара цедры

На каждые 200 грамм полученной смеси добавляем 10 грамм быстрорастворимого желатина. У меня получилось 400 грамм, я добавляю 20 грамм желатина.

Прогреваем, помешивая. Доводим до кипения, кипятим несколько секунд и снимаем с огня.

Готовую смесь горячей разливаем по формочкам. Формочки могут быть любыми. Я взяла детские – мишки и червячки.

Отправляем в холодильник для застывания. Примерно на час.

Мармелад в формочках

Достаем наш мармелад из формочек и наслаждаемся!

💖 Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet

Вкуснятина!

💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:

✅ Сборники рецептов;

✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;

✅ Личная консультация Мари Дениз

✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков