Проверенный рецепт сочной шарлотки от нашей бабушки. Осень 2021

Так как наша бабушка готовит просто потрясающе, то если нам нужен какой либо рецепт, (абсолютно всего!) то мы не лезем в просторы интернета , а просто звоним ей. С дачи привезли много сочных красных яблок, что с ними делать, все то не съесть.. Ответ очевиден- надо звонить бабушке, да печь Шарлотку!!

Показываем, как мы это делали и как съели:

Состав такой:

• 5 больших яблок
• 2 яйца
• Полстакана сахара
• Половина чайной ложки соли
• 2 чайные разрыхлителя
• Половина стакана сметаны 10%- 15%(нежирная должна быть сметана)

Лайфхак: чтоб не пригорело ,потребуется немного масла и манки. (Далее поясню.)

Вот наш состав.

Самое первое, что мы делаем, это слегка смазываем форму сливочным маслом и затем присыпаем манкой! Это чтобы наша шарлотка не прилипла к форме и потом легко от неё отделилась .

Режем яблоки и выкладываем тонкими дольками в, форму:

На смазаную маслом и присыпанную манкой форму

Не жалеем яблок!

Затем яблоки просто заливаем тестом.

Как его приготовить:

• Яйца+соль+сахар - в миксер. Смешали.
• Туда же: сметана+мука+разрыхлитель. Смешали.

Должно получится вот такое достаточно жидкое тесто.

Заливаем яблоки

Вот, что получилось.

Ставим в духовку на

180 градусов /55 минут.

Красота!!

Осенние радости и сладости

Даже ребенок ест, хотя пироги не любит

Всем приятного аппетита!!!