Среди множества химических элементов, используемых для батарей следующего поколения, пара литий-сера обладает большим потенциалом – почти в пять раз большая зарядная емкость по сравнению с популярными литий-ионными батареями. Для достижения ресурса в 1000 циклов австралийские ученые решили добавить обычный сахар. Плюсовой электрод из серы во время заряда меняет свои размеры и потому испытывает нагрузки, ведущие к быстрому износу. В то же время, минусовой литиевый электрод загрязняется сернистыми соединениями. Для решения первой проблемы ученые синтезировали связующее вещество, чтобы сохранить немного свободного пространства вокруг электрода. Такая батарея уже смогла выдерживать более 200 циклов заряда. После ученые нацелились на другую сторону задачи, чтобы защитить литиевый отрицательный электрод от серы. Они воспользовались результатами эксперимента, проведенного в 1988 году, в котором соединения на основе сахара скрепляют геологические породы благодаря связям между сульфидами. Така