Сегодня приготовим вкусную, а главное полезную закуску, которую можно подать как к семейному ужину, так и на праздничный стол. Ингредиенты Для приготовления огуречных рулетиков нам понадобится: Готовим рулетики Не верьте на слово, а лучше проверьте, такие рулеты из огурцов исчезнут со стола за считанные секунды, а домашние попросят добавки. Приятного аппетита.
Сегодня приготовим вкусную, а главное полезную закуску, которую можно подать как к семейному ужину, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
Для приготовления огуречных рулетиков нам понадобится:
- Огурец - 2 шт;
- Обезжиренный йогурт - 1 шт;
- Карри-порошок - 1 ст.л;
- Лимонный сок - 1 ст.л;
- Ветчина или индейка;
- Соль, перец, чеснок - по вкусу.
Готовим рулетики
- Когда все необходимые продукты для закуски на столе, приступаем к приготовлению.
- Огурцы тщательно промыть, высушить и нарезать тонкими полосками. Лучше всего использовать до этого овощечисткой.
- Получившиеся полоски огурцов раскладываем на бумажном полотенце.
- Йогурт, карри и лимонный сок смешиваем и выкладываем на огурцы.
- Нарезаем тонкими полосками ветчину и кладем ее поверх соуса из йогурта. при желании сверху ветчину или индейку можно посыпать свежей зеленью: укропом или петрушкой.
- Аккуратно сворачиваем рулетик и закрепляем его с помощью зубочистки.
- До подачи на стол закуска может храниться в холодильнике.
Не верьте на слово, а лучше проверьте, такие рулеты из огурцов исчезнут со стола за считанные секунды, а домашние попросят добавки.
Приятного аппетита.