Попробовала в разных ресторанах десерт тирамису.
За последние две недели я выбирала в ресторанах после ужина на десерт два раза тирамису. На вкус абсолютно разные типы тирамису.
Всем известно, что тирамису исконно классический итальянский многослойный десерт.
Первая проба десерта была в рыбном ресторане, это был такой воздушный тирамису, который практически я не ощутила при его поедании, такой лёгкий, мягкий, хорошо пропитан и безумно вкусен.
Вторая проба была в ресторан - пиццерия не менее вкусный тирамису, но уже такой фундаментальный, украшен печеньем в виде звездочки, крем более плотный и в момент поедания я чувствовала все ингредиенты. Хочу сказать, что этот второй вариант тирамису не был таким легким.
Название десерта в Венето, «тира ме су», (что означает взбодрить меня, дословно подними меня вверх) затем итальянское название «тирамису», было принято из-за его питательных и восстанавливающих свойств.
В состав знаменитого итальянского десерта входят: сыр маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и печенье.
Все те продукты, которые придают энергию и взбадривают организм.
Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Возможна вариация с добавлением грецкого ореха.
После сравнения этих двух одинаковых по названию десертов, но разных на вкус я подумала, возможно, после такого разного ужина основных блюд рыбы, осьминога, мидий и пицца и тирамису воспринимается, как десерт иначе, легче или тяжелее для организма…
Как вы считаете связано ли это как то?
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие публикации.