Недорогое баночное пиво из Бельгии встречается не так часто. И когда видишь такое пиво вроде берут сомнения по поводу его вкуса и качества, но вспоминая тот же бюджетный Leffe понимаешь, что недорогое бельгийское пиво все же имеет право на жизнь.
Palm Spéciale для России далеко не новинка. Часто его можно встретить в московских барах, а в банке я заприметил его еще в конце прошлого года в гипермаркете Глобус, но все как-то откладывал момент для его покупки. Может вводила в ступор невысокая цена для пива из Бельгии в сто с небольшим рублей.
Palm Spéciale варит пивоварня Brouwerij Palm, на данный момент она принадлежит голландскому гиганту Royal Swinkels Family Brewers, которого все, в первую очередь, знают по такому пиву как Bavaria и Hollandia. Контрольный пакет акций перешел к Royal Swinkels относительно недавно в 2016 году.
До этого Brouwerij Palm развивалась как обычная бельгийская пивоварня, пройдя путь от небольшого заведения в постоялом дворе, до пивоварни, которая стала известна далеко за пределами Бельгии. Пережив при этом с потерями Первую мировую войну, и практически не пострадав во время Второй мировой
Palm Spéciale в Untappd заявлен как бельгийский пейл-эль, но по сути это янтарный эль. Пивоварня обещает нам английский хмель и французский солод. Что ж, открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,2%
- Плотность - 12,4%
- Горечь 18 IBU
- Состав: вода, солод ячменный, хмель, кукуруза, дрожжи
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 119 рублей
Итак, имеем банку темно-зеленого цвета. Оформление довольно лаконичное, видимо в дань уважения к своим истокам на ней изображена лошадь. В составе, помимо привычных ингредиентов, видим кукурузу. Срок годности 12 месяцев, дата розлива 30 июня сего года.
Наливается в соответствии со стилем янтарным цветом. Пена оседает не быстро и ложится рыхлым слоем на пиво. Аромат медовый, словно слегка карамельный, хорошо ощущается немного подгнившая дыня. Вкус довольно прямолинейный, солодовый профиль с небольшой, но хорошо заметной хмелевой горчинкой, уходящей в полевые цветы. Несмотря на аромат, сладости как таковой нет, что держит пиво в балансе. Легко и незамысловато.
Бельгийский профиль у пива прослеживается несильно, в какой-то степени пиво даже больше напоминает английскую школу пивоварения. Видел один отзыв, что это пиво кому-то напомнило Эль Мохнатый Шмель, забавно, но какую-то параллель здесь можно провести. Цена оправдана, пиво питкое. Но если вам захочется именно что-то бельгийского, то это точно не Palm Spéciale.
Leffe Brune vs. Grimbergen Double Ambrée. Сравним два недорогих пива в бельгийском стиле
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.