Ну очень вкусный маковник, просто тает во рту 😍

Маковник

Продукты: 

1. Мак - 100 гр.
2. Желтки - 6 штук.
3. Белки - 4 шт.
4. Сахарная пудра - 35 гр.
5. Масло сливочное - 35 гр.
6. Сахар - 125 гр.
7. Орех дроблёный - 35 гр.
8. Мука - 70 гр.
9. Разрыхлитель - 10 гр.

Приготовление:

Мак измельчить вкофемолке и запарить кипятком (100 мл. кипятка). Если будет лишняя вода - выпарить на огне. Масло растереть с сахарной пудрой, добавить желтки и молотый мак.

Белок взбить ссахаром до плотной массы. Перемешать с готовой массой половину белка, добавить муку сразрахлителем и орехи. В конце смешать ореховую смесь с оставшемся белком.

Выпекать при 170-180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита! 🌹