Я очень люблю шоколадную выпечку. Сегодня предлагаю очень простой в приготовлении пирог. Изобилие начинки делает его непревзойденным. Сочный, нежный, ароматный, прекрасно подойдет для семейного чаепития, а можно приготовить к приходу гостей.
Ингредиенты:
- 150 г муки
- щепотка соли
- 5 г разрыхлителя
- 2 ст. л. какао
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 2 крупных яблока
- сок половины лимона
- 1 ст. л. муки
- цедра одного лимона
- 100 г обжаренных грецких орехов
- сахарная пудра
- мята
- масло для смазывания формы
Способ приготовления:
В муку добавляю разрыхлитель, соль, какао и перемешиваю.
Яйца взбиваю с сахаром в пышную массу.
Мучную смесь подмешиваю к яичной массе.
Яблоки мою, обсушиваю, удаляю сердцевину, очищаю, нарезаю кубиками, добавляю лимонный сок, перемешиваю. Затем добавляю столовую ложку муки и снова перемешиваю.
Орехи слегка обжариваю и измельчаю ножом. В тесто добавляю цедру, яблоки и орехи, перемешиваю.
Форму 30*10 см выстилаю пергаментом, смазываю маслом Выкладываю тесто.
Выпекаю 40-45 минут при 180С. При необходимости прикрываю фольгой (если пирог начнет подгорать).
Готовый пирог перекладываю на блюдо, даю остыть, посыпаю сахарной пудрой и украшаю листьями мяты. Подаю к столу. Приятного аппетита!
Не потеряйте этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен, здесь будет много интересных рецептов.
Посмотрите короткий пошаговый видео рецепт:
Все рецепты смотрите на моем Youtub канале: Вкусная кухня. Простые рецепты