Дать садоводам какую-то конкретную дату, когда необходимо начинать процесс укрытия, нельзя. Виноград очень чувствителен к морозам, потому что резкое похолодание может привести к гибели кустов, однако не рекомендуется прятать ветви винограда до наступления первых морозов. Лоза должна некоторое время постоять без укрытия при небольшой отрицательной температуре (до -5-8°С), чтобы она прошла закалку. Подобная процедура благоприятно отразится на растении и улучшит его выживаемость.
Большинство сортов винограда, предназначенных для выращивания в средних и северных широтах, нуждаются в укрытии на зиму. Чтобы растение удачно перезимовало и быстро пошло в рост, важно провести мероприятие правильно.
Подготовка виноградника к зиме включает такие этапы, как:
- если кустарник привязан к шпалере, то его необходимо снять;
- обрезка;
- уборка обрезков лозы и остатков растительной массы;
- обработка куста купоросом, препаратами ДНОК, нитрафеном или другими спецсредствами;
- обильный полив;
- закладка под кустом приманок для грызунов (при необходимости).
Как укрыть виноград на зиму – основные способы:
1. Полуукрытие
Полуукрытие винограда применяют в южных областях с тёплой зимой. Этот метод включает укрытие части куста (внизу) землёй, верхнюю часть накрывают тканью, плёнкой, сеном, соломой, листвой, агроволокном и др. Толщина «костюма» сверху не должна быть более 50 миллиметров.
Плюсы: воздухопроницаемый, экологичный, дешевый материал.
Минусы: листья (сено,солома) нужно заранее заготовить, без дополнительного укрывного слоя их раздувает ветром, весной листву придется выгребать и сжигать, часто она становится домом для грызунов, может быть источником грибковых заболеваний.
2. Полное укрытие
Полное укрытие – распространённый метод, актуальный в областях с холодной зимой, поскольку может обеспечить надёжную защиту лозы от мороза.
3. Снегом
В областях с большим объёмом выпавшего снега хорошо использовать его в качестве утеплителя, не производя других укрытий.
Плюсы: экономично, быстро, не нужно убирать весной.
Минусы: может растаять посреди зимы.
4. Землёй
Самый элементарный способ, который является наиболее трудоёмким, — укрытие винограда на зиму землёй. Вдоль растений следует выкопать ров (по оси или в сторонке), уложить в него лозу и насыпать сверху слой грунта (0,15 — 0,50 м, в зависимости от особенностей климата и сорта винограда).
Почву следует брать между рядами, но необходимо наблюдать, чтобы перемещая её, вы не оголили корни. Чтобы весной облегчить выкапывание лозы, место укрытия необходимо обозначить колышками.
Плюсы: экономично, быстро.
Минусы: неэстетично, возможны промерзания.