Осень ― время горячего чая, ароматного кофе и душевных разговоров в домашней обстановке. Когда на улице становится все холоднее, хочется быстрее вернутся домой и приготовить согревающий напиток. Накинуть теплый плед и растопить осеннюю погоду глотком любимого теплого напитка.
Мы поделимся 4 рецептами вкуснейших горячих домашних напитков, которые быстро согреют и придадут бодрости в пасмурный день. Наш шеф-повар рассказал про свой любимый напиток и открыл главный секрет приготовления. Берем блокнот, карандаш и записываем.
Облепиховый чай
Первое место в нашем списке. Это прекрасный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое. А вкус апельсина придаст напитку необыкновенную цитрусовою нотку.
Ингредиенты:
- облепиха (свежая или замороженная) ― 100 гр;
- Кипяток ― 500 мл;
- Апельсин ― 1 шт.
Приготовление:
Облепиху измельчаем в пюре, кладем в чайник и заливаем кипятком. Апельсин режем маленькими дольками и отправляем к облепихе. Перемешиваем и даем минут 10, чтобы напиток настоялся. Это незабываемый вкус!
Какао с Nutella
Это напиток, перед которым сложно устоять. Начните с него свой день или побалуйте семью на выходных. Ваши дети точно будут в восторге от этого домашнего напитка.
Ингредиенты:
- Молоко ― полстакана;
- Nutella ― 3 ст.л.;
- Сливки или маршмеллоу ― для подачи.
Приготовление:
В маленькой кастрюле смешайте молоко и нутеллу. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Масса должна стать однородной. Этой порции хватить для двоих. Поэтому разделите на 2 чашки и не забудьте про сливки или маршмеллоу. Наслаждайтесь горячим напитком вместе с близким человеком.
Какой ваш любимый горячий напиток? Сами делаете или чаще заказываете качественные напитки? Делитесь в комментариях.
Глинтвейн
Замечательный горячий напиток для посиделок с друзьями в осенние вечера. А глинтвейн с медом и с корицей ещё и хорошее средство от простуды. Сохраняем рецепт и греемся им в холодные дни.
Ингредиенты:
- Виноградный сок ― 3 стакана;
- Вода ― полстакана;
- Мед ― 3 ст.л;
- Корица ― 2 палочки;
- Душистый перец ― 5 горошин;
- Молотый мускатный орех ― 1 ч.л;
- Молотый кориандр ― 1 ч.л;
- Гвоздика ― 10 шт;
- Яблоко ― 1 шт;
- Апельсин ― 1 шт.
Приготовление:
В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Через 5 минут добавляем мед, корицу, мускатный орех, душистый перец и кориандр. Когда мед растает, берем апельсин, нарезаем дольками, в кожуру вставляем гвоздику. Опускаем эти дольки в кастрюлю. Потом наливаем виноградный сок и варим 20 минут. Будьте бдительны, смесь не должна закипать. Подавайте глинтвейн горячим (без гвоздики и долек апельсина).
Но всегда лучше сэкономить время и лишить себя головной боли с уборкой и мытьем посуды после приготовления.
4. Напиток от шеф повара
“Том и Джерри” ― классический согревающий напиток. Если хотите удивить гостей, этот вариант идеально подойдет.
Ингредиенты:
- Яйцо ― 1 шт;
- Сахарный сироп ― 10 мл;
- Бренди ― 25 мл;
- Ром ― 30 мл;
- Горячее молоко ― 100 мл;
- Мускатный орех ― по вкусу.
Приготовление:
Взбить белок и желток по отдельности, перелить смесь в кружку и добавить другие ингредиенты, кроме мускатного ореха. Все хорошо перемешать и подавать горячим, посыпав мускатным орехом.
Итог:
Горячие, домашние напитки не дадут замерзнут в осенние холода и станут идеальным дополнениям уютных вечеров. Выбирайте любой из нашего списка и готовьте с удовольствием.
А если вечера вы проводите на работе, закажите горячий напиток у нас. Переходите на сайт и оформите первую доставку за пару кликов. А сделав заказ от 800р, например ужин на всю семью, вы получите 200 бонусов, которые можно потратить на напитки и десерты.
Подписывайтесь на канал, обещаем много вкусных рецептов!