Игристое вино или изысканное шампанское?
Согласитесь, игристые вина или как многие называют «шампанское» уже давно стали любимыми праздничными напитками. Без них праздничный стол не такой уж и праздничный! Но правильно ли называть отечественные напитки «шампанским», или все-таки это игристое вино?
Название «шампанское» - это не просто шипучий напиток, это целая история создания. Сколько столетий прошло с тех пор, как этот напиток приобрёл свою популярность.
Само слово «шампанское» берет свои истоки в древней Франции, в регионе Шампань, оттуда и название напитка.
Обычные крестьяне делали домашние игристые вина ещё очень давно, правда без сахара, путём двойного брожения. Причём не все сорта винограда подходят для изготовления настоящего «шампанского», а лишь разрешённые сорта, выращенные в провинции Шампань.
Напиток был по истице изысканным и считался дьявольским, по причине того, что часто происходили взрывы из-за большого давление в бочках.
С тех пор в народе «шампанское» называли «напитком дьяволов и королей»
Отсюда следует, что:
Шампанское — игристый напиток, производящийся только во Франции в регионе Шампань.
Игристое вино — все остальное, не производящееся в Шампани. Это и «российское шампанское», и испанская Кава, и итальянская Франчакорта и многие другие типы.
Винный напиток — это тоже игристое, но оно содержит добавки, вкусовые или любые другие. И вот ту не угадаешь: перед вами напиток плохого качества или просто вишневый.
И как же среди десятков видов на полках магазинов выбрать напиток лучшего качества?
Мы подготовили для Вас список ТОП-5 самый лучших игристых вин всего мира, каждый из которых по своему уникален! Может быть именно он поможет Вам при выборе праздничного напитка:
1. «Cristal Louis Roederer». Франция
2. Cuvée Perle d’Ayala Brut». Франция
3. «R.D. Extra Brut». Франция
4. “Avize Grand Cru Dégorgement Tardif 1995». Франция
5. «Celebris Blanc de Blancs Cuvée Extra Brut». Франция
А какое шампанское любите Вы? Делитесь в комментариях и обменивайтесь опытом друг друга)
