Здравствуйте, дорогие любители пенного.
В прошлом обзоре я рассказал, как в одном из местных магазинчиков разливухи Жигулевское я купил три бутылки пива от Ростовского пивоваренного завода Солнечный. Это был обзор на пиво немецкое светлое и немецкое нефильтрованное. Можете пройти по ссылке, если ещё не прочитали его.
Третьей же бутылкой было самое интригующее для меня пиво, с самым непонятным названием Кардымовское.
Уж очень мне хотелось попробовать что-то весьма самобытное, местечковое, чего обычно не встретишь в наших краях. А тут как раз новое пиво, новый завод, о котором я слыхом не слыхивал. Вывод: надо брать и пробовать.
Погуглил название. Оказалось что Кардымово - это посёлок городского типа в Смоленской области, с населением чуть менее 5 тысяч человек. В 2012 году там открыли пивзавод. Вот в принципе и все, что есть интересного.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель. Крепость 4,2%. ЭНС 11%.
Пена пышная, но сразу оседает. Цвет соломенный. Запах солодовый.
Энс заявлена 11%, но пиво какое то супер плотное. Да и пьётся как будто крепче чем 4,2%. Во вкусе отчётливая горечь, и не только в самом конце, а почти сразу и на протяжении всего глотка.
Вывод: пиво, на мой взгляд, не такое уж и вкусное, но намного качественнее, чем многие привычные виды того же Жигулевского например.
А, ну и да, пиво было просрочено на месяц, но это я понял только после того как все выпил.
Друзья, порекомендуйте, какое пиво вы бы посоветовали мне попробовать? Интересуют именно мелкие предприятия, локально известные в своих регионах.
Друзья, подписывайтесь на канал, дальше будет много интересного.
Ставьте "нравится", оставляйте свои комментарии.