Рис с овощами - вкусный и простой гарнир к любому блюду! ❤️
Нам понадобится:
рис - 200-250г
лук - 1шт
морковь - 1шт
помидор - 1шт
кабачок - 1шт
специи
Сначала нужно очистить лук, нарезать полукольцами и отправить золотится на сковороду. Тем временем нарезать морковь: можно брусочками, можно кубиками - как хотите. Морковь тоже отправляем к луку и жарим все вместе до румяности.
Затем нарезаем как вам больше нравится кабачок и когда лук с морковью будут практически готовы, добавляем его к ним. Я ещё добавила пару зубчиков чеснока. Кубиком нарезаем помидор и жарим все вместе несколько минут. 🍅
К овощам добавляем рис, заливаем водой и тушим до готовности риса. Когда вода немного выкипит - добавьте любимые специи. 😍 Я добавила кукурму, перец и немного паприки. Перемешиваем и все готово!
На самом деле овощи в рис можно использовать любые: горошек, стручковую фасоль, болгарский перец и так далее. Это ваш полёт фантазии :)