Доброго времени суток!
Сезон сбора грибов уже подошёл к концу, а значит пришло время использовать найденные и старательно собранные грибы по назначению - собрать всю семью за столом и угостить их интересными блюдами из грибов.
🥣Лот №1 Грибной суп по-деревенски(готовится с помощью мультиварки).
Этот суп отлично подойдёт людям, которые следят за своим здоровьем, поскольку этот суп не содержит жареных элементов.
Ингредиенты:
150 гр пшена;
300 Гр шампиньонов;
1 луковица;
2 моркови;
300 мл сливок;
1,5 литра воды;
1 ч.л. соли;
Перец черный молотый (По вкусу);
1 пучок черемши.
Приготовление:
Шаг 1. Приготовьте все нужные ингредиенты. Грибы и овощи вымойте.
Шаг 2. Грибы нарежьте тонкими пластинками, вместе с тем пшено промойте дважды: промойте, залейте горячей водой, а затем промойте второй раз.
Шаг 3. Маленькими кубиками нарежьте морковь и лук.
Шаг 4. Сложите всё в емкость мультиварке, поперчите по вкусу и посолите. Добавьте сливки, воду и перемешайте. Закройте крышку и включите режим "Суп" на 40 минут.
Шаг 5. Разлейте готовый суп по тарелкам и добавьте измельченную черемшу.
Готово!
🍗Лот №2 Паровая курица с грибами(готовится с помощью пароварки)
Низкокалорийное блюдо с минимальным применением жирных продуктов для всех, кто любит экспериментировать и немного разнообразить свой полезный рацион питания.
Ингредиенты:
880 грамм куриного филе;
100 грамм шампиньонов;
1 ч.л. соли;
1 ч.л. сахара;
1 ч.л. сухого хереса;
1 ч.л. муки;
Пара ломтиков свежего корня имбиря;
1 ч.л растительного масла;
1 ч.л. кунжутного масла;
черный молотый перец.
Этапы приготовления:
Шаг 1. Филе курицы нарежьте кусками среднего размера, добавьте соль, сахар, херес, муку.
Шаг 2. Мелко нашинкуйте очищенные грибы и имбирь.
Шаг 3. Смажьте жаростойкую ёмкость растительным маслом.
Шаг 4. Положите куски курицы в ёмкость, посыпьте её нашинкованными грибами, имбирём.
Шаг 5. Завершите приготовление перцем и кунжутным маслом.
Шаг 6. Готовьте в пароварке 20 минут.
Угощайтесь!
Желаю приятного аппетита и приятного препровождения за столом.
Будем благодарны, если вы подпишитесь и поставите лайк🧡