Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1400 выдео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии и ваши пожелания ,вместе с вами и прекрасным настроением всегда, на приготовлении сегодня у нас будет замечательный осетинский суп -ЛЫВЖА
В ХОЛОЛДНУЮ ПОДСОЛЕНУЮ ВОДУ ОТПРАВЛЯЕМ ГОВЯДИНУ И МАЛЕНЬКИЙ ЛУК
ЗАКИПАЕТ СНИМАЕМ ПЕНКУ И ПОД СЛАБЫЙ ОГОНЬ ВАРИМ ПОЛТОРА ЧАСА
КОГДА МЯСО ПОЧТИ ГОТОВО ПРИГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬ ОЧИСТИМ И НАРЕЖЕМ
РЕПЧАТЫЙ ЛУК НАРЕЗАЕМ ТОНКИМИ ПОЛУКОЛЬЦАМИ
ПРОМЫТУЮ ЗЕЛЕНЬ ТОЖЕ МЕЛКО НАРЕЖЕМ
ЧЕСНОК ТОЖЕ МЕЛКО ПОМЕЛЬЧИМ
МЯСО ВАРИЛОСЬ ПОЛТОРА ЧАСА Я ЕГО ВЫНУЛ, БУЛЬОН ПРОЦЕДИЛ ,КАСТРЮЛЮ ПРОМЫЛ, ЗАЛИЛ БУЛЬОН- ПРИСТУПАЕМ ДАЛЬШЕ
добавляю картофель в этот прозрачнейший бульон
сразу за ним лук
сразу черные перчики
и сразу один острый красный перец
по вкусу досаливаю и как закипит варю примерно 20 минут
а пока разбираю мясо на куски и сразу закладываю в суп
картофель прокипел 20 минут добавляю зелень с чесноком
и сразу чабрец варю еще 2 минуты и готово
через 2 минутки готово, накрою крышкой, уберу с плиты, дам постоять 30 минут
подаем и готово, суп настолько вкусен и прост что съедается моментально, всем приятного аппетита и спасибо всем жителям ОСЕТИИ за такой вкусный суп, друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно посмотреть тут