Здравствуйте всем! Сегодня речь пойдет не о еде, а о воде. Кипятить или нет воду из под крана, а если кипятить, то сколько раз это можно делать, чтобы её не испортить?
И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно.
Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Я люблю полезную и не совсем еду, вот жареное мясо говорят нельзя потому что канцерогены и ужас-ужас для печени и поджелудочной, но оно такое вкусное, ну как тут удержаться?
А еще говорят, что воду из под крана пить нельзя и её надо кипятить, а я пью только из под крана, кипяченая вода как и кипяченое молоко теряют во вкусе и в полезности, мне так кажется. Но я заинтересовался вопросом обязательного кипячения вода и вот что я нарыл в интернете по этому поводу.
Главная полезная функция кипячения это массовое убийство микробов и вредных организмов. Ни для кого не секрет, что все микробы из космоса, все они могут выдержать погружение в анабиоз и вечную мерзлоту без потерь для жизни после разморозки, да что там мерзлота, эти существа могут пережить абсолютный ноль! А вот температура кипения для всех их губительна. Хотя некоторые бактерии при нагреве воды превращаются в споры, дегидрируются и переживут всё и всех. Хорошо, что таких не много.
Но кипячение не освобождает воду от загрязнения в виде тяжелых металлов, нитратов и пестицидов. Только предварительная фильтрация и химическая очистка воды. Помните в сказке? Не пей из лужи, Иванушка, козленочком станешь. Вот кто его знает, может и права была Аленушка, намекая на изменения в геноме человеческом от питья стоячей, загрязненной воды?
Говорят что воду нельзя кипятить более чем один раз, что она становится медленным ядом, который разрушает и убивает организм человека. Ну это полный бред, это для тех, кто любит носить шапочки из фольги. После кипячения вода теряет кислород, растворенный в ней, да и то в небольших количествах и превратиться в "тяжелую" воду ну никак не может, не получится приготовить дейтерий в домашних условиях.
Я кипячу воду неизвестное количество раз. Не выливаю из чайника остатки воды, доливаю из под крана свежую и кипячу и пью чай и кофе. Пока живой.
Кипятить воду конечно же надо с одной стороны, кто там знает кто в трубах водопроводных живет? Но с другой стороны кипяченая вода не вкусная. Каждый выбирает свой путь, я выбрал воду вкусную, сырую.
Так что кто бы что не говорил, что кипячение превращает "живую" воду в "мертвую" не верьте, врут. Или просто пытаются втюхать вам очистители воды и фильтры, работа у них такая.
Ну а на этом пока всё, мои хорошие. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, они мотивируют, можете пару копеечек перечислить на этот счет, чтобы автора стимулировать на подвиги, и аппетит чтобы был.
Спасибо и до новых встреч в эфире!