Филе индейки с рисом и овощами. Быстрый, сытный и вкусный ужин для всей семьи

Если уже надоело придумывать, что приготовить на ужин, попробуйте филе индейки с овощами и рисом. Мои родные очень любят это блюдо.

На 2 порции возьмите:

• 150 гр риса;
• 100 гр замороженного горошка;
• 1 стебель зеленого лука;
• 1 болгарский перец;
• 1 ч.л бальзамического уксуса;
• 6 ст.л. оливкового масла;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• 2 стебля тимьяна;
• 1 веточка розмарина;
• 2 маленьких филе индейки по 200 гр;
• помидорки черри;
• соль;
• молотый черный перец

Как готовить:

1. Отварите рис. Лучше всего это делать на сковороде. Тогда рис получится рассыпчатым.
2. Зеленый горошек варите в кипящей подсоленной воде 5 мин., откиньте на дуршлаг.
3. Нарежьте лук, перец. Добавьте к ним рис и перемешайте. Добавьте бальзамический уксус и 3 ст.л. оливкового масла.
4. Приступаем к маринаду для филе индейки. Смешайте лимонный сок с 3 ст.л. оливкового масла. Добавьте тимьян и розмарин.
5. Филе индейки вымойте, обсушите и полейте маринадом. Оставьте на 10 минут, а потом обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием или капелькой масла до румяной корочки со всех сторон.
6. Готовое филе заверните в фольгу и уберите в теплое место.
7. Не убирайте сковородку, на которой готовили индейку. Обжарьте на ней помидоры черри в течение 5 минут.
8. Нарежьте филе индейки и подавайте с рисом и помидорами.

Приятного аппетита!

#индейка рецепты #индейка с овощами #блюда из индейки #индейка с рисом #ужин на скорую руку #ужин для всей семьи #ужин дома #домашняя кухня