Всем привет! И снова нужно думать, что же приготовить на ужин. Наверное, каждая женщина задается этим вопросом. Часто слышу как девочки спрашивают друг другу кто-что будет готовить. Я же хочу вам предложить один простой, но вкусный рецепт для ужина. Предлагаю приготовить картофельную запеканку с фаршем. Рецепт банальный, но точно на все времена. Смотрите, одни из моих вариантов картофельной запеканки на ужин.
Картофельная запеканка с фаршем:
Картофель - 4-5 шт
Фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Яйца - 3 шт
Кефир - 150 г
Майонез - 1 ст.л (сметана)
Соль
Специи
Картофель 4-5 шт. очищаем, моем и нарезаем на довольно тонкие пластинки, чтобы картошка готовилась не долго.
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями дно и бока формы.
Выкладываем картофель на дно формы, стараемся заполнять все пробелы. Также кружочками картофеля закрываем бока формы. Картошку солим и можно поперчить.
На картофель выкладываем 400 г сырого фарша. Фарш солим и добавляем любимые специи.
Лук нарезаем в произвольном порядке и выкладываем его по верх фарша.
Готовим заливку для запеканки из картошки. В миске вилкой взбиваем: 3 яйца, 150 мл. кефира, 1 ст.л майонеза, соль и перец.
Выливаем заливку равномерно на фарш. Осталось поставить картофельную запеканку в разогретую духовку до 180 С на 40-45 минут запекаться. Готовность проверяем по картофелю, он должен быть мягким.
Картофельная запеканка с фаршем готова. Простой и вкусный ужин для всей семьи. А еще это отличный рецепт для тех, кто устал от сыра, в этой картофельной запеканке его нет.
А в видео вы сможете найти этот и другие рецепты блюд из картофеля:
А также заходите в гости на мой канал Ютуб "Кулинарка", для вас там много простых и вкусных рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также: