Вак беляш- это народное блюдо башкир и татар, для его приготовления понадобится :
для теста:
150 гр маргарина, 200 гр сметаны, 300 гр муки, сода, 1 яйцо, соль
для начинки:
500гр говяжьего фарша, 6 шт картофеля, 3 шт лука, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Растапливаем маргарин
2. Нужно замесить тесто и оставить его минут на 30
3. Для начинки необходимо мелко нарезать картошку и лук. все это смешиваем с фаршем, хорошо перемешиваем. не забывая посолить и поперчить
4. Теперь формируем вак беляши не забыв оставить сверху дырочку
5. И теперь осталось поставить в духовку минут на 40 при 180-190 градусах.
