Найти тему
Цветанутая Дачница

Какой чеснок мне реально понравился - вкус как у Новосибирского, размер как у Добрыни

Чеснок озимый сорта Добрыня.
Чеснок озимый сорта Добрыня.

Разжилась в прошлом году. 

Головку Добрыни я посадила прошлой осенью на развод. 12 ладных зубков. Как показало это лето - маловато было:)

Когда на чужие берега не пускают, а родные берега кусаются, народу на даче толчется полно - большие жруны и маленькие жрунишки перерабатывают урожай, аж за за ушами трещит. Идеальный дачный сезон - почти без закруток. Умяли все, и мой любимый "родной" чеснок Новосибирский и новый чесночок Добрыню. Под борщец.

С солью и горбушечкой чёрного хлебушка из нашего сельпо "С Лосями", что в деревне Поздняково. Из в/ч привозят настоящий хлеб кирпичиком. Туда, за ноздрястым сереньким и духмяным черненьким аккурат к завозу прибывают лощеные господа из Третьей Охоты, Новахова, Романова, Михалкова, Горок и смиренно стоят в очереди с местными бабульками и алкашиками. Наша знать все еще любит свежий совецкий хлебушек на простых деревянных лотках пошшупать.

Про сорт чеснока Новосибирский можно прочитать в этой статье.

Новосибирский не такой большой, как Добрыня, но очень вкусный. Сладенький, 4-6 зубков. В самый раз для готовки и просто с солью детям поесть. Но вот на аджику его чистить умаешься. Нужен крупный для аджики. И вкусный. Чтобы сахаров в зубке было не меньше 25%.

Добрыня на это дело - в самый раз. Хранится правда Добрыня не так хорошо, как в описаниях расписывают. Это по фото видно. Чуть задела белую чешую, скорлупа сползает. И это еще один повод пустить его на переработку. И сажать Добрыню нужно, учитывая, что до Нового Года он дотянет, а дальше по обстоятельствам. Урожая Добрыни нужно ровно столько, сколько пойдет на острые приправы. Но ведь это и хорошо. Не будет голова болеть, куда пристроить.

Любашу, от гибридизации с Рокамболем, столь восторженно нахваливаемую, я не люблю. Она на мой взгляд вонючая, жесткая и не особенно хороша в кулинарии, в борщ я ее больше не кладу, одного раза хватило. С солью в прикуску есть её героев не нашлось.

Мой поиск идеального чеснока продолжился вполне успешно. Таки нашла я чеснок, по вкусу как Новосибирский, по хранению с такой же твердой и надёжной скорлупой, долежит до мая без проблем, по размеру как Добрыня. И даже попробовала на вкус. Хорош, сахарист, душист. Не вонючий, а приятно ароматный.

Чеснок озимый стрелкующийся сорта Григорий Комаров, выведен в Ростовской области и относится к любительским сортам народной селекции.

Контакты фермеров, выращивающих этот сорт в Ростовской, Белгородской, Смоленской, Московской областях можно найти на Агросервере, идите по ссылке. Будьте внимательны, не нарвитесь на Китай. Можно купить непосредственно у ростовских фермеров.

Есть еще страничка сорта "вконтакте" идите по ссылке.

Там тоже можно купить.

А мы с Натальей заказали в СПК из Егорьевского района 100 кило. Аплодирую непревзойденному коммерческому Наташкиному обаянию - фермер Дмитрий привезет на весь наш цветанутый колхоз прямо к её двери. Ждать, пока все впишутся в закупку, было ну никак нельзя, потому что не успеем. Судите сами, чудо как хорош у Дмитрия чеснок, загляденье.

Фото со странички СПК Лесные Дали на Агросервере
Фото со странички СПК Лесные Дали на Агросервере

Я бы у Димы и Добрыню купила, у меня опять всего одна головка на развод:) жруны поработали, да вот незадача - запоздала с заказом.

Оптимистично надеюсь, что опять единственная головка Добрыни даст хороший урожай. Приныкаю где-нибудь в смородину. Там авось доживет до следующей осени:) И будет у меня на посадку своих Добрынь полно на целую грядку.

Кто хочет вписаться в закупку Григория Комарова - пишите в комментариях, в личку, на почту taornina@yandex.ru

Ваша Цветанутая Дачница.

P.S. Про болезного кота Лелика - пытается быстро ходить!!! Уже сам взбирается на лавочки поглазеть в окошко. Муж понаделал ему удобные приступочки ступенечками, чтобы наш лохматый мужчинка не комплексовал из-за своей слабости. Везде наклеил ему теплые коврики, потому что наглая рожа не желает возлежать на матрасиках и подушечках.

Уже позволяет гладить бедные исколотые лапки и массировать пальчики. Когда был кислородный голод, сосудики пострадали. И теперь мы разминаем лапки, каждый пальчик. Леля смешно их растопыривает, ему нравится:) На прием запишусь на неделе. Отпишусь по анализам подробно. Может кто что подскажет?

Ваша благодарная Цветанутая Дачница.