В сентябре мне удалось съездить на Алтай. Раньше я не то, что в Алтае, я даже в том регионе ни разу была. Мне было жутко интересно, что из себя представляет путешествие на Алтай. Из передач слышала, что отдых на Алтае может быть, как очень дорогим, так и мегадешевым, если речь идёт о походах.
Я была на Алтае по приглашению от работы. Жила в отеле от принимающей стороны. Это оказался шикарный отель. Цена за номер варьировалась от 25 000 в сутки. У отеля огромная территория, утопающая в зелени.
Вообще, складывалось ощущение, что находишься не в России, а например, в какой-нибудь Швейцарии. Об отеле подробнее напишу в отдельной статье. Он этого действительно заслуживает.
Сегодня же поговорим об очень странных продуктах, которые я попробовала на Алтае.
Первое, это , конечно, конина. Она продаётся везде на Алтае. Причём, в совершенно в разном виде. И в тушеном и в копченом и в вяленом. Как я заметила на Алтае, вообще, огромное количество лошадей.
Пока мы ехали до отеля по пригороду, я наблюдала целые табуны этих копытных. Я купила тушеную конину и копчёную. По вкусу конина ближе к говядине, только более жилистая и немного сладковатая. Даже тяжело с чем-то сравнивать. Мне понравился вкус.
Следующее, что меня просто сразило наповал. В магазинах на Алтае продаётся кровь марала. Марал это такой огромный олень под три метра ростом с большущими ветвистыми рогами. Они очень ценятся на Алтае.
Я честно не знаю, как добывают эту кровь. Не буду вдаваться в подробности. Но факт остаётся фактом, считается, что она очень полезна для организма и продаётся в виде пищевых добавок. Честно, попробовать так и не решилась. Пишите, кто пробовал? Какой эффект?
Ну и третий продукт, который меня поразил это вовсе не кедровые алтайские орешки. Это колбаса из того же марала. Видимо, олени, на Алтае тоже нарасхват.
Колбаса продается с разными добавками. С кедровыми орешками, с клюквой и так далее. Колбаса стоит дорого. Вкус очень сильно на любителя. Жесткая и острая , но говорят полезная. Да и к пиву будет хорошо.
Кто, что пробовал из этих продуктов? Пишите в комментариях.