Случайно подслушала беседу коллег о чудо-блюде, благодаря которому можно быстро похудеть. Честно говоря, разговоры о возможности скинуть килограммы, употребляя тот или иной продукт, меня вообще очень сильно веселят. Но в этом случае все было намного интереснее банального совета есть грейпфрут после 6 вечера.
Долгих вступлений не будет — сразу к делу.
В общем, одна коллега (неисправимый адепт ЗОЖ и ПП) рассказывала другой, что та ест неправильную гречку. Неправильная в ее понимании — та, которая сварена самым обычным образом. Просто каша с маслом, приправками и т.п. — кому как нравится.
Также от нее последовал рецепт «правильной» гречневой каши, над которым я смеялась очень долго. Звучит он примерно так: вечером нужно залить стакан чистой крупы двумя стаканами воды и оставить на ночь. Говорит, утром каша будет готова.
(Ну какая же это каша, простите?!)
Разумеется, последовали аргументы в пользу этого способа приготовления крупы. Тут и сохранность витаминов с клетчаткой, и польза для фигуры, для желудка... Говорит, с таким завтраком талия быстро появится, а ненужный жир исчезнет, и вообще... чуть ли не омолодишься.
По поводу «преимуществ» такой каши я могу сказать кое-что. Итак, поехали.
1. Если вам действительно нравится вкус сырой воды и гречневой крупы, тогда этот рецепт точно для вас. Как по мне, такое сочетание очень неприятное. Стоит позавтракать раз этим блюдом — есть по утрам вообще перехочется.
2. О витаминах, которые люди так рвутся сберечь в каше. Давайте начнем с того, что гречка, которую мы едим, уже обработана. Да-да, он обжарена! Оттого и коричневая, а не зеленая.
Но не все так плохо, ведь даже в обжаренной крупе есть много чего ценного. Да, в ходе приготовления они действительно испаряются. Частично, а НЕ ПОЛНОСТЬЮ. Но я не думаю, что этого стоит бояться. Ведь не питается же человек одной гречкой! В его рационе присутствуют другие продукты, из которых организм также получает свои «плюшки». Так что беспокоиться о риске что-то недополучить из-за варки, как минимум, глупо.
3. Теперь о пользе водянистой гречки для фигуры. Тут вообще смешно. Ну не худеет человек от того, что он ест те или иные продукты! Жир тает от дефицита калорий. Хотите талию — начните вкидывать в себя меньше калорий и марш в спортзал, чтобы быстренько растратить больше съеденного. Других вариантов стать стройнее нет и не будет.
Так что не стоит морочить голову ни себе, ни людям.
Мое мнение таково: нравится есть гречку, разбухшую в воде — на здоровье! Только зачем вводить в заблуждение тех, кто питается классической вареной кашей? Лично я из тех людей, которым проще залить крупу и сварить ее за 15-20 минут, а не ждать целую ночь. Мне и так вкусно. А вам?
#еда #здоровое питание #продукты #полезные советы #похудение