Собирая урожай овощей, мы выносим с огорода в мешках, корзинах и ведрах не просто помидоры, огурцы, картофель и другие дары осени. Это еще и калий, фосфор, азот и другие питательные вещества, взятые растениями из почвы. Чтобы земля не обеднела, нужно вернуть ей все, что взяли. Так в нескольких словах формулируется главная задача огородника, который приступает к подготовке грядки к будущему сезону. Решить ее поможет предлагаемая публикация. По азоту: Капуста белокочанная — вынос из почвы 390 г на 100 кг готовой продукции; потребность в удобрении — 500 г на 100 кг готовой продукции. Капуста цветная — вынос — 840 г на 100 кг урожая; потребность — 1000 г на 100 кг урожая. Томат — вынос — 320 г на 100 кг урожая; потребность — 450 г на 100 кг готовой продукции. Лук-севок — вынос — 930 г на 100 кг готовой продукции; потребность — 700 г на 100 кг готовой продукции. Репчатый лук — вынос — 440 г на 100 кг готовой продукции; потребность — 60