Почему ее масло так высоко ценят косметологи и чем она отличается от культурных растений?
Внешне дикая олива не бросается в глаза, хотя ее фрукты куда мельче. Растет она очень медленно, приносит небольшие урожаи, а содержание масла в ее фруктах существенно меньше. Вот и получается, что потратив столько же сил и времени, вы получаете в 10 раз меньше масла.
Зачем же его тогда собирать?
Большинство фермеров даже и не пытаются! Зато те, кто готов постараться, получают поистине золотой продукт!
Дело в том, что масло дикой оливы куда “сильнее” своих культурных родственников и используется для производства современных лекарств и уходовой косметики класса “люкс”, а цена за литр, в зависимости от его качества, может доходить до сотен евро.
На вкус это масло куда более “дикое”, чем привычное для нас “салатное”. Оно сильно обжигает горло и довольно горькое на вкус. Впрочем есть его не обязательно, хотя и очень полезно. Чаще всего масло дикой оливы используют для поддержания красоты и здоровья