Ингредиенты:
Для начинки:
- 500 грамм грибов
- 150-200 грамм сыра вашего любимого
- лук по вкусу
Для теста:
- 250мл минеральной воды
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки муки
Подготовка:
- Грибы обжарить на сковороде, не много остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный лук, посолить и хорошо перемешать.
- Сделайте тесто и дайте ему постоять минут 20-30.
- Сделайте шарики, раскатайте и поместите начинку в середину, сложите и прижмите края.
- Жарить на масле по 7 минут с каждой стороны.