Безумно вкусный рецепт картошки с мясом под сметанным соусом в сыре
Очень рекомендую приготовить его для себя и близких
Полезная информация:
Картофель богат витаминами С, групп В,D,E,K, а также многими микроэлементами: калием, железом, фосфором.
Картофель нормализует работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ. Стимулирует работу головного мозга и борется со стрессом.
🕐Время приготовления: 60мин
⚖️КБЖУ на 100г: 121-8,7-5,6-9
🍽Порции: 4 персоны
Ингредиенты:
- Картофель - 600г
- Фарш говяжий - 450г
- Сметана 10% - 200г
- Яйцо - 1шт
- Сыр 30% - 65г
- Чеснок - 2 дольки
- Соль, специи по вкусу
- Зелень
Приготовление:
- Отвариваем до полуготовности картофель (после закипания воды варим 15мин)
- Остужаем, нарезаем кружками толщиной 0,5см
- Выкладываем нарезанный картофель на дно формы и борты
- Добавляем в фарш соль, специи, чеснок, зелень, всё тщательно перемешиваем и формируем шарики
- Выкладываем мясные колобки в форму и между ними вставляем кружки картофеля
- Смешиваем сметану с яйцом и специями, заливаем готовой смесью запеканку
- Посыпаем натертым на мелкой тёрке сыром
⏳Готовим в разогретой духовке при температуре 200гр 35-40 минут
По готовности можно украсить зеленью
