Наш вкусный рецепт буррито с курицей полон свежих ароматов благодаря кориандру, вишне, помидорам и красному луку. Эти куриные буррито готовятся всего за 15 минут, поэтому их легко и быстро приготовить. Каждый нежный кусок курицы идеально сочетается со всеми свежими овощами и травами, которые используются для придания аромата этому классическому мексиканскому блюду. Остатки сальсы и бобов вкусны в паре с чипсами из тортильи или посмотрите наш совет по созданию нового рецепта позднего завтрака с остатками. Ингредиенты Для Острой Фасоли Для Риса С Кориандром Для томатно-кукурузной сальсы Как приготовить.
Наш вкусный рецепт буррито с курицей полон свежих ароматов благодаря кориандру, вишне, помидорам и красному луку.
Эти куриные буррито готовятся всего за 15 минут, поэтому их легко и быстро приготовить. Каждый нежный кусок курицы идеально сочетается со всеми свежими овощами и травами, которые используются для придания аромата этому классическому мексиканскому блюду. Остатки сальсы и бобов вкусны в паре с чипсами из тортильи или посмотрите наш совет по созданию нового рецепта позднего завтрака с остатками.
Ингредиенты
- 1 ½ столовой ложки оливкового масла
- 1/4 чайной ложки гранул чеснока
- 1/4 чайной ложки тмина
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 360 г куриных бедер без кожи
Для Острой Фасоли
- 1 чайная ложка оливкового масла
- ½ тонко нарезанного красного лука
- 1 чайная ложка перца
- 1/2 чайной ложки тмина
- ½ ч.л. кайенского перца
- 400гр черной фасоли
Для Риса С Кориандром
- 250 г цельнозерновых продуктов и дикого риса в пакетиках для микроволновой печи
- 20 г кориандра, листья крупно нарезать, стебли держать отдельно
Для томатно-кукурузной сальсы
- 200 г помидоров черри, нарезанных кубиками
- ½ красного лука, нарезанного кубиками
- 165г банка сладкой кукурузы, без жидкости
- Сок и цедра ½ лайма
- Оставшиеся стебли кориандра, мелко нарезанные
Как приготовить.
- Разогрейте духовку до 200 ° C / газ. 6. Смешайте оливковое масло с гранулами чеснока, тмином и орегано, затем натрите курицу. Переложите на поднос и готовьте 20-25 минут, пока соки не станут прозрачными.
- Тем временем сделайте острую фасоль. В средней кастрюле нагрейте оливковое масло и размягчите нарезанный лук. Когда станет прозрачным, добавьте специи и готовьте в течение 1 минуты, затем добавьте фасоль и все перемешайте. Держите на слабом огне до подачи. Добавьте немного воды, если они начинают выглядеть сухими.
- Приготовьте рис для микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке, затем переложите в миску и перемешайте через нарезанные листья кориандра. Смешайте ингредиенты сальсы в миске и приправьте солью и перцем. Отложите в сторону.
Измельчите приготовленную курицу двумя вилками и переложите в сервировочную миску. Разогрейте блинчики в микроволновой печи, духовке или на сухой сковороде. - Чтобы собрать, поместите небольшую часть каждого компонента в середину обертки, полейте сметаной, если используете, или оставьте это как сторону. Сложите верх и низ над ингредиентами начинки, затем сложите по бокам. Переверните так, чтобы все загнутые стороны оказались на дне, и переложите на кусок фольги. Оберните фольгой и скатайте, чтобы получился буррито классической формы, этот шаг не является обязательным.