Рецепт классической шарлотки, на которую вы потратите 15 минут. Пирог с яблоками - осенний гость, который обязан оказаться у вас на столе на выходных!
🧀 Подписывайтесь на канал, здесь рецепты каждый день!
Что понадобится:
- Сметана - 200 мл
- Яблоки кислые - 5 шт
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт
- Сода - 0,5 ч. л.
Как приготовить:
1. Для экономии времени поставлю разогреваться духовку уже сейчас. Температура - 180 градусов.
2. Яблоки очищаю от сердцевины и кожуры, нарезаю на тонкие дольки. Я люблю использовать в десерты кислые яблоки, чтобы всё блюдо не получалось приторно-сладким.
3. Подготовленные яблоки смешиваю со сметаной и содой, её гасить необязательно.
4. В другой миске смешиваю сахар и яйцо до полного растворения первого продукта.
5. В тесто добавляю просеянную муку, вымешиваю его до однородности.
5. Дно разъёмной формы застилаю пергаментной бумагой и смазываю сливочным / растительным маслом. Слоями заливаю пирог: нарезанные яблоки, а затем тесто.
6. Отправляю пирог выпекать в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовый десерт украшаю сахарной пудрой.
👍 Поставьте лайк, если рецепт понравился!