Любите все, что связано с шоколадом? Делюсь с вами одним из моих любимых шоколадных десертов, который я готовлю довольно часто - муж от него тоже в восторге! Нам понадобятся следующие ингредиенты: Я всегда использую силиконовые формочки, но в них дополнительно кладу бумажные. Мне кажется, что так симпатичнее, к тому же потом силиконовые не так долго мыть 😜 Вот и все, кексы готовы! Предупреждаю, они очень сильно пахнут, поэтому удержаться и не съесть один сразу очень трудно! Однако желательно подождать немного и дать кексам остыть, прежде чем доставать их из силиконовый формочек, потому что иначе они могут потерять форму. А вот минут через 20 можно спокойно класть кексы на блюдце и подавать к столу :) Спасибо, что дочитали эту статью до конца. Подписывайтесь, ставьте лайк и делитесь ею в соцсетях! Бон аппетит и до скорого.
Любите все, что связано с шоколадом? Делюсь с вами одним из моих любимых шоколадных десертов, который я готовлю довольно часто - муж от него тоже в восторге!
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 190 гр муки
- 175 гр сахара
- 50-100 гр шоколадной крошки
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 180 гр сливочного масла
- 165 гр шоколада
- 10 гр соды
- Для начала мы растапливаем шоколад и сливочное масло, перемешиваем их до однородной консистенции и даём им немного остыть.
- В отдельной миске взбиваем яйца и сахар. К ним добавляем чуть остывшую шоколадно-масляную смесь и перемешиваем.
- Затем добавляем молоко и снова перемешиваем.
- Теперь смешиваем муку с собой и добавляем это все по чуть-чуть в предыдущую смесь, тщательно перемешивая. Должна получаться приятная сметанная консистенция.
- Ну и наконец добавляем в тесто шоколадную крошку и перемешиваем в последний раз!
- Тесто готово, разливаем его по формочкам и ставим наши кексы в духовку (180 градусов) на минут 20.
Я всегда использую силиконовые формочки, но в них дополнительно кладу бумажные. Мне кажется, что так симпатичнее, к тому же потом силиконовые не так долго мыть 😜
Вот и все, кексы готовы!
Предупреждаю, они очень сильно пахнут, поэтому удержаться и не съесть один сразу очень трудно! Однако желательно подождать немного и дать кексам остыть, прежде чем доставать их из силиконовый формочек, потому что иначе они могут потерять форму.
А вот минут через 20 можно спокойно класть кексы на блюдце и подавать к столу :)
Спасибо, что дочитали эту статью до конца. Подписывайтесь, ставьте лайк и делитесь ею в соцсетях! Бон аппетит и до скорого.