Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала. Сегодня расскажу вам об одном отличном рецепте маринованных помидор, они получаются очень вкусные. И так если у вас на огороде остались зеленые помидоры обязательно попробуйте, ну а вдруг нету дачи или огорода то на рынке такие можно купить за копейки.
Понадобится совсем не много
1. Помидоры 1 кг
2. Петрушка 1 пучок
3. Чеснок 5 зубков
4. Уксус 50-70 грамм
5. Соль 1 столовая ложка, сахар 1 чайная ложка
6. Растительное масло 50 грамм
Помидоры можно брать как зеленые так и бурые, хорошо помыть убрать плодоножку . Разрезать на две части, если большие можно на четыре
Нарубить мелко чеснок или же пропустить через пресс, зелень так же нарезать. При делании можно добавить острого перца если любите с перчинкой.
Теперь помидоры кладем в кастрюлю или миску добавляем рубленый чеснок и зелень, одну столовую ложку соли, чайную сахара. Так же вливаем 50 грамм уксуса 9 процентного и 50 грамм подсолнечного масла.
Теперь все это перемешать и дать настояться 10-12 часов при комнатной температуре.
Потом убрать в холодильник на трое суток. После чего помидоры готовы к употреблению в пищу. Получается сочно пикантно с легкой остринкой и очень вкусно. Такая закуска подойдет к любым гарнирам разнообразит и украсит ваш стол . Попробуйте обязательно приготовить, пишите ваши отзывы как делаете это вы. Приятного аппетита всем мира и добра !