Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня хочу поделиться вкусной идеей, которая подойдет как для завтрака, так и для перекуса.
Для приготовления понадобится яйцо. На порцию из 8 штук достаточно 2 яйца.
Разбиваем их в чашку.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Для аромата натереть несколько зубчиков чеснока.
Затем мелко шинкуем зелень, обычно я использую петрушку или укроп.
Половину зелени добавляем к яйцу.
Заливаем молоком
И хорошо перемешиваем.
100 грамм любого твёрдого сыра натереть на терке.
Перекладываем в тарелку и добавляем зелень.
Перемешиваем.
Хлеб можно взять любой, будет вкусно и с батоном, и с обычным белым хлебом. Режем на удобные кусочки.
Затем обмакиваем хлеб в яично-молочную смесь
И выкладываем на хорошо разогретую сковороду.
Обжариваем с одной стороны до корочки, переворачиваем и убавляем огонь.
Сверху ложкой выложить сыр с зеленью и накрыть крышкой, томить пока сыр не расплавится.
Получается очень ароматно и вкусно!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Хлеб
Сыр 100гр
Яйцо 2шт
Молоко 100мл
Соль
Перец
Зелень 50гр
Чеснок 2зубчика