Здравствуйте, сегодня вам расскажу про "белый яд" - сахар и соль. Я обратил внимание на питание детей, заметил что им не хватает молочной продукции, овощей и фруктов.
При этом можно отметить чрезмерное потребление сахара, соли, специй и некачественных жиров.
Так давайте разберёмся, почему "белый яд" так страшен для нашего здоровья.
Чем опасен
Для начало стоит отметить, что в 85% случаях кариес у людей происходит именно из-за сахара. Он является пищей для бактерий в вашем рту, которые живут на эмали. Если вы любите сладко покушать, позаботьтесь о своих зубах, используйте различные средства их чистки для защиты вашей белоснежной улыбки. Но основной вред сахар наносит организму медленно в виде сбоя метаболических процессов. Он приводит к увеличению массы тела, хронической усталости, прыщам на лице, способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Также очень неприятным эффектом является то, что сахар мешает усвоению витаминов группы С и B. Он имеет ещё множество негативных эффектов, но это вы уже можете посмотреть самостоятельно, если это вам интересно, а сейчас я расскажу о вреде соли.
Соль по сути своей не так сильно опасна по сравнению с сахаром. Но избыточное употребление соли приводит к задержке воды в организме, что приводит к болезням сердца, пищеварения и почек. Особенное внимание стоит обратить людям со склонностью к полноте.
Вам этого мало? Давайте я приведу статистику.
Ежегодно около 1,5 млн человек в мире умирает сахарного диабета, и около 2,2 млн ежегодных смертей связывают с высоким уровнем сахара в крови.
Также сахар напрямую способствует ожирению, а на сегодняшний день в нашей стране почти у 1,5 млн человек стоит диагноз "ожирение".
Вот и думайте теперь, стоит ли им злоупотреблять. Что можно сказать по поводу соли, то она не так сильно мешает современному человека, но мне кажется, что она просто не вызывает такой сильной зависимости, как сахар. Если бы это было иначе, думаю она бы тоже могла стать проблемой для человечества. Но не стоит теперь забывать, про частные случаи вреда от соли.
Из истории
Как считают учёные, сахар берёт своё начало более чем 3000 лет до нашей эры, в Индии. Его начали добывать из сахарного тростника, своё название он получил от индийского слова "sakhara", что переводится как сладкий. В Европе он также стал известен до нашей эры и использовался в медицинских целях. Так или иначе, сахар ещё долгое время оставался предметом роскоши, вплоть до 19 века. Лишь в это время он получил свою популярность и началось... Начали придумывать кондитерские изделия, начали продавать сахар всем, он пошёл в массу, но никто тогда не думал, что это "медленная чума".
Соль – постоянный спутник человечества с глубокой древности. Доказано, что соль употреблялась и в древнем Египте и в древнем Китае. Так повелось, что солеварение является одним из древних промыслов на территории русского государства. Можно считать, что соль будет нашим вечным спутником.
Альтернатива
Если по поводу соли всё понятно и не стоит сильно из-за неё волноваться, то сахар это беда. Лично я знаю несколько менее вредных альтернатив данному продукту.
Стевия, является натуральным заменителем сахар, очень распространена в рационе худеющих людей, имеет множество полезных свойств, но самое главное она безвредна для организма.
Сироп топинамбура, также натуральный заменитель сахара, он содержит пектин, клетчатку, витамины С,В1,В2, кальций, магний, железо, медь, фосфор. Улучшает работу пищеварения, также помогает снижению сахара в крови. Он также полезен для людей, которые собираются сбросить свой вес.
Также на полках магазинов, есть множество сахарозаменителей не натурального происхождения, ничего особо конкретного про них сказать не могу, лично не пробовал, но уверен на 100%, что они полезней сахара, иначе какого-то смысла в них бы и не было.
Как можно избавиться от сахара?
Каких-то точных методов дать не могу. У каждого всё индивидуально, могу дать пару советов.
Посмотрите на свой рацион, обратите внимание на продукты, в которых содержится сахар, старайтесь их употреблять всё реже и реже.
Но не стоит себя мучать и резко обрубать поступление сахара в организм, это плохой метод. Как показывает практика, с таким методом просто резко срываются и съедают за раз столько сахара, что никакого смысла в воздержании и не было. Да, может кто-нибудь и сможет, взять и просто не употреблять. Но сейчас я говорю об основной массе, а не отдельных индивидуумах. Нужно определить некий максимум употребления сахара в день и с каждым днём понижать эту планку. К тому же, не стоит его полностью убирать из рациона, в нём есть польза, но в малом количестве. Как говорится, всё в меру!
Советую, начать себя ограничивать с "чаепития", ведь так часто хочется, даже не есть, а просто посидеть и попить чай с булочкой, это первые шаги к лишнему весу.
Для мотивации
Вот, что рассказывает Марина Кревсун.
За последние полгода, что я не употребляю сахар и питаюсь правильно, сбросила шесть килограммов. Кроме этого, моя кожа стала намного лучше. Конечно, точно не скажу, это из-за отказа от сахара, или за отказ от жирной пищи и мяса, но она реально имеет здоровый вид. Еще стала лучше спать. Потому что раньше для сна 7:00 мне было мало, теперь имею больше энергии.
Евгений Еврейский
За это время я сбросил 3-4 килограмма без физических нагрузок. Думаю, это связано с тем, что я ничем не заменяю сахар. То есть я не стал набрасываться на еду, чтобы возместить организму его отсутствие. Но самое главное, что изменилось, — кожа. Конечно, она пока не идеальна, но теперь в гораздо лучшем состоянии.
Ещё множество таких примеров, которые изменили свою жизнь, стали здоровее, просто избавишься от сахара.
Всем спасибо за прочтение моей статьи, пишите своё мнение о данной статье в комментариях. Ставьте лайки, если хотите больше похожих статей. Всем крепкого здоровья и долгих лет жизни!
#сахар #сахарный диабет #белый яд