Здравствуйте, сегодня я приготовлю болгарский омлет «Миш-Маш».
Это правда очень вкусное, но в тоже время не сложное в приготовлении блюдо
Если вам лень читать, то вы можете посмотреть этот видео-рецепт:
Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
Первым делом нарезаем и в течении 5 минут обжариваем на растительном масле лук, болгарский перец, помидор и (по желанию) мелко нарезанные зеленый лук с петрушкой
фото листать вправо ››››››››››››››››
Как овощи немного размякнут, в сковородку добавляем 100 гр. сыра Брынза, и жарим помешивая лопаткой еще минуты 3-4.
Сыр должен расплавиться и сойтись с овощами в однородную массу.
фото листать вправо ››››››››››››››››
Немного поперчим молотым перцем (хоть черным, хоть красным, на ваш вкус). Солить не нужно, так как сыр Брынза - соленый.
В отдельную чашку разбиваем 4 яйца и перемешиваем их венчиком
Размешанные в единую консистенцию яйца вливаем на сковородку к нашим овощам (не перемешивая)
Закрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и ждем минут 7.
фото листать вправо ››››››››››››››››
Наш омлет по болгарский готов. Приятного аппетита!!!
Друзья, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки. Обязательно комментируйте мои рецепты, ведь от вашей активности зависит будущее моего канала. Спасибо за внимание.