Доброе утро! Время завтракать!
Легкий и простой завтрак, с которым справиться даже новичок, который готовится за 15 минут. И так, сегодня подадим яичную запеканку.
- Ингредиенты:
- Яйца – 6 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Томатная паста – 6 ст.л.
- Кервель, который можно заменить фенхелем, сельдереем или петрушкой – 1 пучок
- Черный молотый перец
- Масло сливочное для смазки
Готовим завтрак вместе.
- Нагреваем 1 литр воды, в это время включаем духовку на 210 градусов, чтобы она разогрелась.
- Смазываем маслом 6 формочек, чтобы будущая запеканка легко вынималась
- На дно выкладываем по ложке томатного соуса
- В каждую формочку разбиваем яйцо, солим и перчим
- Помидор режим на 6 долек, каждую выкладываем в формочку
- Сверху посыпаем мелко нарезанным кервелем
- Формочки кладутся в большую форму для духовки. В глубокую форму наливается вода. Таким образом, наша запеканка из яиц будет готовиться на водяной бане в духовке.
- Через 12-15 минут блюдо готово.
Подавать яичную запеканку на стол нужно горячей.
Маленькая хитрость. Если перед отправкой в духовку добавить в формочки тертого сыра, то запеканка получится еще вкусней.
