Большинство IPA до 100 рублей мной уже опробованы и настало время засматриваться на те, что подороже. Выбирал я между пробничками (0,33 л) Goose Island IPA и Maisel & Friends IPA. Учитывая что я пробовал Urban Wheat Ale От первого и он был посредственный, выбор пал на второго))).
Крафтовая пивоварня Maisel & Friends - подразделение завода Maisel, чьи пшенички так же можно купить в наших супермаркетах. И если основная пивоварня "пивоварит" аж с 1887 года, то крафтовики стартовали в 2015 году с варки IPA и APA, естественно))).
"Интенсивный. Чистый. Потрясающий." - написано на этикетке. И чуть больше на сайте:
Интенсивный. Чистый. Потрясающий. Что еще можно сказать о нашем флагманском IPA?
Мы разработали эту хмелевую бомбу, чтобы взорвать все нервные окончания вашего рта и одновременно охладить его. Это пиво, наполненное некоторыми из наших любимых сортов хмеля, в том числе Ахтанум и Каскад, ставит волосы дыбом даже самым большим хмелям.
Медный цвет и красивая белая пена уже вызовут у вас слюноотделение, когда бармен принесет ваше первое пиво, и хмель ударит вас еще до того, как вы даже сможете поднять пиво со стола. Вы чувствуете запах красных ягод?
Сделайте хороший длинный глоток и насладитесь первым взрывом хмеля: лесными ягодами, цитрусовыми и просто намеком на сливы. По пути вы ощутите ту прекрасную горечь, которая сделала IPA известными во всем мире. Круглый, освежающий и горький. О чем еще ты можешь попросить?
Ну наобещали то))) Теперь буду ловить это всё во вкусе)))
Пиво "Майзел энд Френдс ИПА"(MAISEL & FRIENDS IPA) TM "MAISEL & FRIENDS", светлое непастеризованное нефильтрованное ( неосветленное).
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель и хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 6,3%, плотность 14,4%, горечь 50 IBU, объём 0,33 л, цена 146,72 руб.
Изготовитель: "Брауэрай Гебр. Майзель КГ", г. Байройт, Германия.
Пиво прозрачное, медного цвета. Пены не много, но она пышная и стойкая. Аромат слышно издалека: карамельки "лимончики", цветочки и тропические фрукты( из них явно опознан манго). Карбонизация средняя. Вкус чуть сухой, маслянистый, плотный, солодовый с еловой вязкой горчинкой. В послевкусии сухая хвойная горечь, которая остаётся долго на языке. Тело плотное, градус скрыт, но горло согревает, чувствуется крепость напитка.
Вывод: пиво с интересным ароматом и с по-немецки строгим вкусом. Я ожидал, что фрукты и цитрусы из аромата перекочуют во вкус, но этого не произошло. Так же не почувствовал обещанные сливы и красные лесные ягоды. Но я не профессиональный пивной сомелье, видимо из-за этого)). Было интересно попробовать этот эль, от столь уважаемой и крутой пивоварни. Но второй раз купить его точно не захочется, если только по офигительной скидке.
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))
