Добрый день.) Сегодня хочу поделиться приготовлением домашнего кетчупа. Нарезать помидоры варить до ращмягчения, протереть через сито. Поставить на огонь, добавить соль, сахар, тертое на мелкой тёрке яблоко и мелко нарезанный лук, корицу, перец, гвоздик, уксус и варить 1 час 30. Приятного аппетита.)
Добрый день.)
Сегодня хочу поделиться приготовлением домашнего кетчупа.
- Помидоры-2 кг
- Лук - 2
- Соль - столовая ложка
- Сахар - 125г
- Уксус - 9%-1-2столовой ложки
- Чёрный молотый перец 1/2 чайной ложки.
- Корица 1/4 чайной ложки
- Гвоздика 3 штуки
Нарезать помидоры варить до ращмягчения, протереть через сито. Поставить на огонь, добавить соль, сахар, тертое на мелкой тёрке яблоко и мелко нарезанный лук, корицу, перец, гвоздик, уксус и варить 1 час 30.
Приятного аппетита.)